Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kociołek obfitości to połączenie kilku rodzajów mięsa, aromatycznych ziół i pysznych warzyw. Całość urozmaicają ziemniaki, dlatego nie trzeba podawać tego dania z dodatkami.
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 54
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 143
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 718
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 54
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 143
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 718
Składniki
Wieprzowinę i wołowinę umyj, osusz. Posól i popieprz z każdej strony. Oprósz mąką, a następnie podsmaż na oleju aż się zarumienią. W trakcie dodaj pokrojony w kostkę boczek. Po smażeniu, mięso przełóż do garnka.
Teraz posiekaj cebulę, obierz i pokrój w plastry marchewki, a także pietruszki. Z pora odkrój białą i jasnozieloną część, poszatkuj na drobniejsze kawałki. Wszystkie warzywa podsmaż na oleju na patelni i dodaj do mięsa.
Do garnka wlej około 1 litr wody, dodaj liście laurowe, ziela angielskie. Gotuj przez 15 minut. Dodaj obrane i pokrojone w średniej wielkości kostkę ziemniaki. Gotuj przez kolejne 30 minut aż warzywa będą miękkie.
Dodaj teraz koncentrat pomidorowy, dopraw kociołek obfitości papryką słodką i ostrą w proszku, czosnkiem, solą i pieprzem. Duś około 10 minut. Posiekaj natkę pietruszki i udekoruj nią swoje danie.