Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kociołek obfitości to połączenie kilku rodzajów mięsa, aromatycznych ziół i pysznych warzyw. Całość urozmaicają ziemniaki, dlatego nie trzeba podawać tego dania z dodatkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 790
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 790
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
REKLAMA
Dania główne
Kociołek obfitości
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 500 g wieprzowiny (np łopatki lub szynki)
- 500 g wołowiny
- 200 g boczku wędzonego surowego
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 duża cebula
- świeża natka pietruszki
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 40 g koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka mąki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wieprzowinę i wołowinę umyj, osusz. Posól i popieprz z każdej strony. Oprósz mąką, a następnie podsmaż na oleju aż się zarumienią. W trakcie dodaj pokrojony w kostkę boczek. Po smażeniu, mięso przełóż do garnka.
2
Teraz posiekaj cebulę, obierz i pokrój w plastry marchewki, a także pietruszki. Z pora odkrój białą i jasnozieloną część, poszatkuj na drobniejsze kawałki. Wszystkie warzywa podsmaż na oleju na patelni i dodaj do mięsa.
3
Do garnka wlej około 1 litr wody, dodaj liście laurowe, ziela angielskie. Gotuj przez 15 minut. Dodaj obrane i pokrojone w średniej wielkości kostkę ziemniaki. Gotuj przez kolejne 30 minut aż warzywa będą miękkie.
4
Dodaj teraz koncentrat pomidorowy, dopraw kociołek obfitości papryką słodką i ostrą w proszku, czosnkiem, solą i pieprzem. Duś około 10 minut. Posiekaj natkę pietruszki i udekoruj nią swoje danie.