Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykle delikatne krokieciki z kolorowym warzywnym farszem, podane z aksamitnym pomidorowym sosem :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
25
Sałatki
Sałatka z kuskus
To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
2
Desery
Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem
Proste do przygotowania, efektowne ciasto. Warto przygotować je dzień wcześni...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Kremy
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 4205
9
Dania główne
Mielona klasyka
Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...
Odsłon: 383
4
Dania główne
Prażucha
Prażucha to pyszne, tradycyjne danie kuchni polskiej, sprawdzi się jako dodat...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kefir
- Mleko
- Mięso
Odsłon: 29394
53
Ostatnio komentowane przepisy
4
25
Sałatki
Sałatka z kuskus
To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
2
Desery
Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem
Proste do przygotowania, efektowne ciasto. Warto przygotować je dzień wcześni...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Kremy
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 4205
9
Dania główne
Mielona klasyka
Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...
Odsłon: 383
4
Dania główne
Prażucha
Prażucha to pyszne, tradycyjne danie kuchni polskiej, sprawdzi się jako dodat...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kefir
- Mleko
- Mięso
Odsłon: 29394
53
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kolorowe krokiety
kulinarnagosia
do 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto naleśnikowe:
- -2 szkl. mąki pszennej
- -2,5 szkl. mleka
- -2 jajka
- -szczypta soli
- -szczypta cukru
- -olej rzepakowy do smażenia
- Farsz:
- -2 duże cebule
- -6 ząbków czosnku
- -1 op. mrożonej włoszczyzny w paski
- -1/2 op. mrożonego zielonego groszku
- -3 łyżki gęstego majonezu
- -1 łyżka łagodnej musztardy
- -1 łyżka oleju
- -50 g masła
- Pieprz
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Mąkę z jajami, mlekiem, solą i cukrem dokładnie zmiksować, aż do uzyskania pęcherzy z powietrzem. Odstawić na godzinę, po czym zamieszać trzepaczką i sprawdzić gęstość. Ciasto powinno swobodnie rozlewać się po patelni. Jeżeli jest za gęste dolać trochę wody mineralnej, dokładnie zamieszać do uzyskania pożądanej gęstości.
2
Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju cienkie placki, rumieniąc bardziej z jednej strony, druga powinna zostać lekko podsmażona. Z podanej porcji ciasta powinno wyjść ok. 12- 14 naleśników.
3
Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki.
4
Na patelni rozgrzać olej zeszklić cebulę i czosnek, dodać obie mrożonki, masło i dusić wszystko do miękkości. Odstawić do wystudzenia.
5
Dodać majonez, musztardę, posolić i popieprzyć do smaku, dokładnie i delikatnie wszystko wymieszać. Na środek każdego naleśnika ( strona bardziej rumiana ) wyłożyć sporą łyżkę farszu i formować zgrabnego krokieta.
6
Ułożyć krokiety na żaroodpornym naczyniu, posmarować po wierzchu roztopionym masłem i zapiekać ok. 30 min w gorącym piekarniku ( 200° )
7
Ja podałam z pomidorowym ciepłym, sosem , ale równie dobrze będą takie krokieciki smakować z sosem czosnkowym czy ziołowym na bazie jogurtu.