Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kołudny litewskie w rosole"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
REKLAMA
Dania główne
Kołudny litewskie w rosole
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Rosół: 1 sprawiony kurczak
- 1 pęczek włoszczyzny
- 1 cebula (wcześniej opalona w łupince)
- 2 listki laurowe
- po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
- sól Kołduny: 50 dag mąki
- 1 jajko
- 30 dag wołowiny
- 10 dag baraniny (ew. wieprzowiny)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- suszony majeranek
Sposób przygotowania:
1
Rosół: kurczaka opłucz. Włóż do zimnej wody. Zagotuj. Nim woda zawrze, usuń pianę z powierzchni wywaru. Włoszczyznę obierz, opłucz, dodaj do mięsa. Dołóż przyprawy i cebulę. Posól. Gotuj na około godziny na małym płomieniu.
2
Kołduny: oba rodzaje mięsa drobniutko posiekaj albo zmiel. Cebulę i czosnek obierz, pokrój w kosteczkę, dodaj do mięsnej masy. Dolej trochę zimnej wody. Przypraw na pikantnie pieprzem, solą i majerankiem. Wyrób jednolitą masę.
3
Z mąki, jajka, szczypty soli oraz letniej wody zagnieć elastyczne ciasto. Podziel je na porcje. Każdą cienko rozwałkuj. Z placków wytnij kółka. Rozłóż na nich porcje farszu. Potem złóż na pół. Zlep brzegi. Rosół przecedź. Ponownie zagotuj. Włóż do niego kołduny i gotuj je ok. 15 minut.
4
ok. 1?godziny 45 minut, 1 porcja ok. 570 kcal.Źródło: Tina