Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Konfitura i dżem z derenia"
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 37
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 86
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 181
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 37
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 86
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 181
Składniki
Konfitura: Owoce przebieramy, płuczemy, drylujemy. Z cukru i pół litra wody gotujemy syrop, wsypujemy owoce, odstawiamy na dobę.
Doprowadzamy do wrzenia. Gdy syrop się zagotuje, zmniejszamy ogień i smażymy, aż owoce będą szkliste. Gorącą konfiturę nakładamy do słoików.
Dżem: Umyte owoce zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy na małym ogniu 10-15 minut. Przecieramy przez sito, by pozbyć się pestek.
Przekładamy do garnka o grubym dnie. Dodajemy cukier, miód, sok z połowy cytryny, łyżkę wody różanej i zmielony kardamon.
Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Pięć minut gotujemy na dużym ogniu, następnie zmniejszamy płomień i smażymy 30-40 minut, aż dżem zgęstnieje. Gorącym napełniamy słoiki, odwracamy do góry dnem, studzimy.
Wartość odżywcza 100 g 106 kcal Białko 0,5 g/Tłuszcz 0,1 g/Węglowodany 36 g. : Konfitura 50 minut i doba. Cena słoika 2,20 zł. Dżem 80 minut. Cena słoika 2,70 zł.Źródło: Rewia