Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Konfitura z agrestu i kiwi

27.10.2010 Odsłon: 320
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Konfitura z agrestu i kiwi"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5705

60 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 92

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Baronessa

Ciasta Baronessa

Baronessa to delikatny torcik z kremem śmietanowym. Jest idealnym dodatkiem d...

Odsłon: 54830

30 min
69
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 72

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 112

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 621

15 min
7
Dania główne
Konfitura z agrestu i kiwi
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg zielonego agrestu
  • 30 dag dojrzałych owoców kiwi
  • 60 dag cukru
  • 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1

Z cytryny wyciśnij sok. Agrest starannie umyj, a następnie usuń szypułki oraz ogonki, przekrój na połówki. Kiwi obierz ze skórki, pokrój w niezbyt dużą kostkę. Owoce przełóż do rondla z grubym dnem, zasyp cukrem. Odstaw na 20-30 min, by puściły sok.

2

Rondel postaw na niezbyt dużym ogniu. Gdy całość zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, dodaj sok z cytryny i gotuj jeszcze ok. 15 minut często mieszając.

3

Odstaw, a następnego dnia powtórz czynność: doprowadź do wrzenia a następnie gotuj przez ok. 15 minut. Jeżeli podczas gotowania powstanie piania, usuń ją – wygląda nieestetycznie i może zawierać zanieczyszczenia, które obniżą trwałość dżemu.

4

Słoiczki umyj i wyparz. Następnie osusz je, wstawiając do nagrzanego do 150°C piekarnika na ok. 15-20 minut. Pokrywki od słoików wygotuj. Gorącą konfiturę przełóż do gorących słoików (dzięki temu nie pękną) i szczelnie je zakręć. Postaw na ok. 30 minut do góry dnem, wtedy ujdzie z nich pozostałe powietrze. Przechowuj w chłodnym i zaciemnionym miejscu.

5

Dzięki dużej zawartości pektyn agrest świetnie nadaje się do przyrządzania galaretek czy dżemów bez użycia cukru żelującego.

6

(bez czasu oczekiwania): 30 minut Słoiczek: 750 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie