Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo proste i sycące danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5390
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29738
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 230
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19390
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1036
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5390
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29738
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 230
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19390
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1036
2
REKLAMA
Dania główne
Koperkowo-pieczarkowe kotleciki w warzywnym ubranku
Hanix1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mielone mięso wołowe, ok. 700 g
- pieczarki, 5 średnich
- cebula, 1 duża
- jajka, 6
- KOPER, ok. garści
- szczypiorek, 3 łyżki
- fasolka szparagowa, 1,5 garści
- marchew, 1 średnia
- pomidor, 1 średni
- Ogórek kiszony, 2
- kapusta pekińska, 4 duże liście
- słodka papryka w proszku, 2 łyżeczki
- sól i pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Mieszamy z mięsem mielonym, 2 jajkami, połową posiekanej cebuli, 2 łyżakmi posiekanego koperku. Wyrabiamy mięsną masę. Dodajemy paprykę i przyprawy. Formujemy kotleciki, układamy na prostokątnej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy dużym kawałkiem folii aluminiowej i pieczemy w piekarniku w temp. 180 stopni. W tym samym czasie gotujemy na parze fasolkę.
2
Rozdzielamy żółtka i białka 4 jaj. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Solimy i pieprzymy. Do masy jajecznej dodajemy resztę posiekanej cebulki i koperku. Dodatkowo dodajemy posiekany szczypiorek, startą na małych oczkach marchew oraz fasolkę szparagową. Mieszamy. Przygotowujemy drugą płaską blaszkę i wyścielamy ją papierem do pieczenia. Łyżką nakładamy masę i formujemy okręgi o średnicy ok. 15 cm. Zapiekamy na złoto i ostrożnie odklejamy od papieru.
3
Na warzywne krążki nakładamy po kotleciku, plasteku pomidora, ogórka kiszonego i trochę posiekanej kapusty pekińskiej. Można jeść z ketchupem lub innym sosem.