Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Kopytka dyniowe według Ewy Wachowicz

09.11.2024 Odsłon: 4883
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Poznaj jesienną wersję tradycyjnych kopytek. Dodatek dyni, który zaproponowała Ewa Wachowicz, nadaje im nie tylko piękny, pomarańczowy kolor, ale także wyjątkowy smak i aromat. Świetny pomysł, do którego z pewnością będziesz powracać.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

Dania główne Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...

Odsłon: 1019

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony faszerowany

Dania główne Kurczak pieczony faszerowany

Polecam. Dobrze smakuje w rodzinnym gronie.

Odsłon: 123

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Sernik królewski

Ciasta Sernik królewski

Sernik królewski to wyśmienite, klasyczne ciasto serowe na kruchym spodzie z...

Odsłon: 134

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1322

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 4530

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką i ziemniakiem

Dania główne Kotlety mielone z cebulką i ziemniakiem

Polecam.

Odsłon: 1770

30 min
11
Dania główne
Kopytka dyniowe według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4-5 ugotowanych ziemniaków
  • 400 g purée z dyni Hokkaido
  • 1 jajko
  • gałka muszkatołowa
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • pieprz
  • ½ szklanki mąki
  • sól
  • masło do polania
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, ugotować, wystudzić i przecisnąć przez praskę. Połączyć z purée z dyni. Wybić jajko. Przyprawić gałką muszkatołową, kurkumą i pieprzem. Dobrze wymieszać.

2

Porcjami wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Zrobić wałeczki i po kawałku odcinać wprost do osolonego wrzątku.

3

Po ugotowaniu wyłowić, zahartować w zimnej wodzie i odcedzić. Na talerzu polać roztopionym masłem.