Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Kopytka klasyczne z ziemniaków

08.01.2017 Odsłon: 19630
5.0 (23 oceny)
60 min
5-6 os.
ciacho50
ciacho50

Klasyczne kluchy z gotowanych ziemniaków, Bardzo smakują z bułką tartą podsmażoną na masełku. Najlepsze są ziemniaki ugotowane dzień wcześniej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik sezamowo-czekoladowy

Ciasta Sernik sezamowo-czekoladowy

Sernik z sezamkami, czekoladą, herbatą matchą i ciasteczkami amaretti. To poł...

Odsłon: 1842

15 min
18
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos pieczarkowy

Dodatki Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy jest sosem prostym, ale i za razem smacznym, połączenie ze śm...

Odsłon: 1094

30 min
14
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Postne przekąski

Przekąski Postne przekąski

Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.

Odsłon: 1384

15 min
20
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatki Sałatka z serkiem wiejskim

Super propozycja na kolację, do pracy lub na różne inne okazje.

Odsłon: 4597

15 min
6
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Salcesonik drobiowy świąteczny

Wędliny Salcesonik drobiowy świąteczny

Dietetyczna wersja smakołyku.

Odsłon: 1448

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Świąteczna sałatka warzywna

Sałatki Świąteczna sałatka warzywna

Polecam.

Odsłon: 123

15 min
3
Dania główne
Kopytka klasyczne z ziemniaków
Autor:
ciacho50
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 i 1/2 kg ugotowanych ziemniaków
  • 2 jaja
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 8-10 łyżek mąki pszennej+ mąka do podsypania
  • 1/3 kostki masła
  • 5 łyżek bułki tartej
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki należy zagotować w osolonej wodzie. Przecisnąć przez praskę. Dodać jaja, mąki i wyrobić kulę. Jeżeli ciasto będzie kleiło się do rąk, trzeba dać ciut więcej mąki. Ciasto ma być miękkie.

2

Dzielimy na cztery części i ręcznie tworzymy z ciasta rulony. Tniemy na kawałki pod kątem. Gotujemy w osolonej wodzie. Trzy minuty od momentu wypłynięcia. Gdy wypłyną zmniejszamy grzanie tak aby woda lekko wrzała. Masło należy roztopić w garnuszku i wsypać bułkę tartą. Smacznego :)