Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kopytka z kurczakiem to klasyczna propozycja na prosty, choć niekoniecznie bardzo szybki obiad. Kopytka kochają wszyscy – dorośli i dzieci, wybredni i ci jedzący wszystko. Z dodatkiem kurczaka i naturalnego sosu wytworzonego ze smażonego mięsa, cebuli i czosnku, stanowi ciekawą alternatywę dla standardowych sposobów podania tego dania. Zioła dodają kopytkom aromatu i świeżości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 233
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 865
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7156
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8712
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 233
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 865
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7156
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8712
6
5
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z kurczakiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula żółta
- łyżeczka przyprawy curry
- łyżka oliwy do smażenia
- 2 gałązki koperku do dekoracji
- 2 gałązki oregano do dekoracji
- Kopytka:
- 1 kg ziemniaków mącznych
- 260 g mąki pszennej
- łyżeczka soli
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kopytka. Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Odcedź i wystudź. Zdejmij skórkę i przeciśnij je przez praskę. Możesz je także zgnieść tłuczkiem. Mąkę wymieszaj z solą i przesyp je na stolnicę. Zrób w środku dołek, do którego włóż jajka i ziemniaki. Ugnieć na miękkie, elastyczne i nieklejące się ciasto. Uformuj sznureczki, które pokrój na ok. 2 cm kawałki. Oprósz je mąką i odłóż na ok. 20 minut.
2
Na patelni, usmaż na oliwie drobno posiekaną cebulę i czosnek. Kurczaka natrzyj solą, pieprzem i czosnkiem. Pokrój mięso w drobną kostkę i dołóż na patelnię. Smaż wszystko razem do delikatnego zrumienienia kurczaka. Dopraw curry do smaku.
3
W garnku zagotuj osoloną wodę. Gotuj kopytka do wypłynięcia. Od razu przekładaj na patelnię z kurczakiem. Wszystko razem wymieszaj i przełóż na talerz.
4
Kopytka z kurczakiem podawaj jako samodzielne danie, udekorowane gałązkami koperku i bazylii. Możesz także je wzbogacić ulubionym sosem, na przykład pomidorowym.