Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zielone kopytka ze szpinakiem. Ich przygotowanie niewiele różni się od klasycznego przepisu na kopytka. Oprócz ziemniaków, mąki i skrobi ziemniaczanej, do ciasta dodajemy również duszony, zmiksowany szpinak. Ważne, żeby szpinak był odparowany i zawierał jak najmniej wody. Dzięki temu uzyskamy idealną konsystencję ciasta. Kopytka w takim wydaniu możemy serwować jako główne danie lub dodatek do potraw. Świetnie smakują podane z zielonym pesto i parmezanem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 942
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23094
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15509
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 942
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23094
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15509
15
REKLAMA
Dania główne
Kopytka ze szpinakiem na obiad
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg obranych ziemniaków
- 200 g szpinaku
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj, pokrój na mniejsze części. Zalej wodą. Wsyp łyżeczkę soli. Gotuj pod przykryciem do miękkości.
2
Ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę. Odstaw do całkowitego wystudzenia. Ziemniaki do kopytek powinny być zimne.
3
Szpinak podduś na maśle. Odparuj całkowicie wodę. Podduszony szpinak zmiksuj blenderem. Odstaw do wystudzenia.
4
Ziemniaki połącz z rozdrobnionym szpinakiem, mąką i skrobią ziemniaczaną. Zagnieć ciasto.
5
Zagniecione ciasto podziel na 3 części. Z każdej z nich uformuj wałeczek. Nożem odcinaj kopytka.
6
Kopytka ze szpinakiem gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około minutę od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
7
Ugotowane kopytka zahartuj w zimniej wodzie. Podawaj z ulubionym sosem. Smacznego!