Smaker

Kopytka ze szpinakiem w sosie serowo-czosnkowym

01.06.2010 Odsłon: 29394
5.0 (26 oceny)
60 min
>6 os.
suri
suri

bardzo dobre

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3752

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2109

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2584

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5550

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1512

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5568

60 min
8
Dania główne
Kopytka ze szpinakiem w sosie serowo-czosnkowym
Autor:
suri
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ziemniaki, 1,5 kg
  • szpinak mrożony (rozdrobniony), 45 dag
  • cebula, 1 mała
  • masło, 2 łyżki
  • jaka, 2
  • Mąka pszenna, 1 szklanka
  • mąka ziemniaczana, 1 szklanka
  • serki topione bez dodatków 100g, 5
  • Śmietana 30%, 250 ml
  • mleko, 3/4 szklanki
  • czosnek, 7 ząbków
  • sól,pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno pokroić.Na patelni rozpuścić masło dodać cebulę i 2 wyciśnięte ząbki czosnku,chwilę smażyć,dodać szpinak i smażyć aż szpinak się rozmrozi i woda wyparuje.

2

obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,przecedzić,ostudzić i przepuścić przez maszynkę

3

Do ziemniaków dodać szpinak,jajka,obie mąki i wyrobić ciasto(ilość mąki jest zależna od ziemniaków czasem trzeba jej dodać więcej ,a czasem mniej.Masa ma być na tyle zwarta aby można było z niej uformować podłużny wałek,spłaszczyć go nożem i krajać w skośne kawałki szer.2-3cm)

4

Kopytka wrzucać partiami na wrzącą osoloną wodę,gdy wypłyną gotować jeszcze od 1 -2 minut

5

SOS:do naczynia dać śmietanę ,mleko i wyciśnięte 5 ząbków czosnku,podgrzewać,dodać serek topiony i cały czas podgrzewając doprowadzić do całkowitego rozpuszczenia się serków,dodać pieprzu do smaku

6

Ugotowane kopytka polać sosem.Smacznego