Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kotleciki gryczane"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 37940
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 388
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 149
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 367
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9231
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 37940
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 388
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 149
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 367
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9231
8
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki gryczane
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 woreczki kaszy gryczanej (20 dag)
- 1 mały por
- 15 dag sera pleśniowego
- 30 dag twarogu
- 2 jajka
- 1/2 pęczka natki
- 1/4 szklanka płatków owsianych
- bułka tarta
- 2 łyżki orzechów
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Kaszę wrzuć do garnka z posolonym wrzątkiem i ugotuj do miękkości według przepisu podanego na opakowaniu, odcedź na sicie. Por oczyść starannie, opłucz pod bieżącą wodą, drobno posiekaj.
2
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, zeszklij posiekany por. Zdejmij go z patelni i od razu dodaj do ugotowanej kaszy. Ser pleśniowy (np. rokpol) zetrzyj na tarce lub rozdrobnij. Połącz z pokruszonym twarogiem. Dodaj dwa całe jajka. Dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
3
Natkę opłucz, osusz, oderwij listki z gałązek i drobno je posiekaj. Do przygotowanej masy serowej dodaj kaszę gryczaną wymieszaną z przesmażonym porem i posiekaną natkę. Wyrób gładką masę. Dopraw ją do smaku solą oraz pieprzem. Z masy uformuj zgrabne kotleciki (ułatwisz sobie pracę, jeśli przed każdym nabraniem masy na kotlecik, wcześniej zmoczysz dłonie).
4
Na panierkę wymieszaj płatki owsiane, 3/4 szklanki bułki tartej oraz drobno posiekane orzechy (np. włoskie). Kotlety obtocz w chrupiącej mieszance. Lekko dociśnij panierkę. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Smaż kotlety z dwóch stron na złoty kolor. Osącz z nadmiaru tłuszczu. Podawaj na obiad.Źródło: Świat kobiety