Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kotleciki mielone po grecku

31.10.2008 Odsłon: 24
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Sprawdzony przepis na "Kotleciki mielone po grecku"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41471

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14034

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1616

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15897

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2350

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6421

30 min
4
Dania główne
Kotleciki mielone po grecku
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 czerstwa bułeczka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 50 dag mieszanego mielonego mięsa
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • pół łyżeczki suszonego tymianku
  • 3 łyżki oleju
  • 25 dag pomidorów
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 2 łyżki oliwy
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • kilka kropli soku z cytryny
  • 7
  • 5 dag czarnych oliwek (ze słoika)
Sposób przygotowania:
1

CZAS PRZYGOTOWANIA: około 45 minut

2

Czosnek i cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Bułkę namoczyć w wodzie. Odcisnąć, wymieszać z mięsem, posiekaną natką oraz połową czosnku i cebuli. Wbić jajko. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dobrze wyrobić. Z masy formować owalne kotleciki. Nabić je na długie drewniane patyczki. Na patelni grillowej rozgrzać olej. Kotleciki smażyć 8-10 minut.

3

Resztę czosnku i cebuli zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać pokrojone pomidory. Smażyć 5 minut. Podlać bulionem. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wrzucić połówki oliwek i posiekany rozmaryn. Dusić 5 minut. Kotleciki podawać z sosem pomidorowym.Źródło: Życie na gorąco