Smaker

Kotleciki rybne

28.10.2023 Odsłon: 700
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Kotlety rybne to smaczna alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych i pomysł na piątkowy obiad. Są idealnym rozwiązaniem, gdy mamy w domu kogoś, kto nie przepada za rybami. Nie zawierają ości, dlatego mogą je bez obawy jeść dzieci, a i dorosłym na pewno zasmakują.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 178

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 57

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 151

60 min
2
wałek
wałek
Wędliny

Rolada z boczku

Wędliny Rolada z boczku

Doskonała wędlina własnej roboty na święta lub imprezę. Pięknie się prezentuj...

Odsłon: 226

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 10880

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 151

15 min
7
Dania główne
Kotleciki rybne
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 400g ryby bez skóry
  • 1 cebula
  • 1 mała, czerstwa bułka
  • 1 ugotowana marchewka
  • 0,5 ugotowanej pietruszki
  • Kawałek ugotowanego selera
  • 1 jajko
  • Mleko
  • Cytryna
  • Sól, pieprz
  • Masło
  • Bułka tarta
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Ryby, jeśli jest taka potrzeba - rozmrażamy, odciskamy z wody, soli, skraplamy sokiem z cytryny, odstawiamy do lodówki na godzinę. Bułkę moczymy w mleku. Cebulę obieramy, drobno kroimy, smażymy na maśle, studzimy. Rybę, cebulę, odciśniętą bułkę oraz ugotowane warzywa – mielimy. Do masy dodajemy jajko, posiekaną natkę, przyprawy i dosypujemy po trochę bułki tartej - jeśli konsystencja masy jest za rzadka, to dodajemy kolejne łyżki stopniowo. Mieszamy na jednolitą masę. Formujemy kotleciki i panierujemy bułce tartej. Kotleciki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.