Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kotleciki rybno-jajeczne"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 33
2
25
10
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 33
2
25
10
11
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki rybno-jajeczne
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag filetów z mintaja lub morszczuka
- 1 czerstwa bułka kajzerka
- 1 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1 szklanki bułki tartej
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1 średnia cebula
- sok z 1 cytryny
- 5 łyżek majonezu
- 5 łyżek keczupu
- 2 ząbki czosnku
- 1 główki białej kapusty
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka octu winnego
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Umyte filety skrop sokiem z cytryny, odstaw na 30 minut do lodówki. Bułkę kajzerkę namocz w mleku. Cebulę obierz z łupin i drobno posiekaj.
2
Poszatkowaną kapustę oprósz delikatnie solą i ugnieć dłonią, aż lekko puści sok. Dodaj koperek, oliwę oraz ocet winny, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Do miseczki włóż majonez i keczup. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, dokładnie wymieszaj.
3
Rybę oraz ugotowane jajka zmiel w maszynce do mięsa. Przełóż do miski, dodaj cebulę, odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę oraz 2 jajka. Dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Z masy uformuj niezbyt duże kotleciki. Każdy obtocz w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Wstaw do lodówki na 30 minut.
4
Kotleciki smaż na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po usmażeniu ułóż je na papierowym ręczniku, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawaj z surówką z kapusty i sosem.
5
(bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 500 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie