Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kotleciki rybno-ziemniaczane"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 116
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 155
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 101
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 116
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 155
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 101
4
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki rybno-ziemniaczane
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag ryby
- np. mintaja
- tilapii
- dorsza
- 50 dag ziemniaków
- 1 szklanki mleka
- 3 gałązki grubego szczypioru
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- olej do smażenia
- np. rzepakowy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki wyszoruj pod bieżącą wodą. Włóż do garnka, zalej wodą (tak, by były w całości zakryte), lekko posól. Przykryj pokrywką, gotuj na niezbyt dużym ogniu, aż zmiękną. Odcedź i wystudź.
2
Rybę umyj, osusz, pokrój w kostkę. Przełóż do rondelka, wlej mleko. Zagotuj, gdy mleko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze ok. 5 min.
3
Rybę wyjmij, gdy ostygnie rozdrobnij widelcem na mniejsze kawałki (mleko zachowaj). Szczypior umyj, osusz, posiekaj.
4
Jajka wbij na talerz, rozmąć dokładnie widelcem. Gdy ziemniaki wystygną, obierz je ze skórki i przeciśnij przez praskę. Przełóż do miski, dodaj kawałki ryby, posiekany szczypior, 1 łyżkę rozmąconego jajka oraz 1 łyżkę mleka. Wyrób ręką, aż dokładnie się połączą. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gdyby masa była zbyt rzadka możesz dodaj do niej trochę bułki tartej.
5
Z masy uformuj kotleciki. Następnie obtocz je w jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej. Gdy będzie już bardzo gorący, włóż kotleciki, smaż je 5-7 min z każdej strony, aż się zrumienią. Następnie ułóż je na papierowym ręczniku, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu.
6
60 minut. Sztuka: 150 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie