Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotleciki siekane z indyka z cukinią i pieczarkami

Kotleciki siekane z indyka z cukinią i pieczarkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 560 Ocena: 14557

Dodano:

Odsłon: 6770

Pyszna propozycja obiadowa - zdrowe, fit kotleciki siekane - indyka możecie oczywiście zastąpić kurczakiem, a także żonglować dodawanymi warzywami. Kotleciki w tej wersji są delikatne i pyszne :)

Składniki

  • (dla 4 osób - wychodzi ok 12 kotlecików)
  • 500 g piersi indyka
  • 1/2 małej cukinii (ok 150 g)
  • 3 duże pieczarki (80 g)
  • 100 g tartej mozzarelli
  • 2 jajka
  • 3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 2 łyżki świeżego tymianku
  • sól, pieprz
  • oliwa do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mięso kroimy w małą kostkę, po czym siekamy jeszcze nożem na mniejsze części.
    Pieczarki i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odciskamy nadmiar soku z cukinii.
    Wszystkie składniki przekładamy do miski, dosypujemy mąkę, wbijamy jajka, wrzucamy ser. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
    Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy i dużą łyżką nakładamy masę. Smażymy kotleciki na złoto z obu stron na średnim ogniu. Odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń