Smaker
Dania jednogarnkowe

Kotleciki z wątróbki drobiowej

05.04.2022 Odsłon: 2086
5.0 (3 oceny)
15 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś na obiad polecają się kotleciki z wątróbki drobiowej lubicie ? jedliście ?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 474

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 112

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 68

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 577

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 853

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 256

30 min
2
Dania główne
Kotleciki z wątróbki drobiowej
Autor:
agnes72
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg wątróbki drobiowej,
  • 3 jajka rozmiar M,
  • 0,5 łyżki soli drobnej,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu naturalnego,
  • 5 łyżek bułki tartej drobnej,
  • 5 łyżek mąki pszennej,
  • 2 mniejsze cebule,
  • olej do smażenia
  • surówka z kapusty słodkiej :
  • 0,5 główki małej kapusty słodkiej,
  • 1 mała marchew,
  • 1 płaska łyżeczka soli drobnej,
  • 1 szczypta pieprzu naturalnego,
  • 3 łyżki śmietany 12 % lub 18 %
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę dokładnie opłukać i przełożyć na durszlak aby ociekła z wody, następnie pokroić w kostkę

2

Do wątróbki dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz resztę składników i wymieszać do połączenia się składników

3

Z przygotowanej wątróbki układać na rozgrzanym oleju placuszki i smażyć je na średnim ogniu z obu stron na rumiany kolor, układać na talerzu z ręcznikiem papierowym

4

Gdy mamy już po smażone kotlety wtedy przygotować surówkę z kapusty czyli marchew zetrzeć na drobnej jarzynówce, kapustę poszatkować posolić i uciskać aby zmiękła dodać pieprz oraz śmietanę i wymieszać