Dania główne Przepis na:
Kotlet mielony w owsianej panierce
Przepisów i artykułów: 2423 Ocena: 16035
Dodano: 16.12.2018
Odsłon: 3228
Mój pomysł na smacznego kotleta.
Składniki
- Składniki:
- Mięso mielone wieprzowe 25 dag
- Mięso mielone wołowe 25 dag
- Bułka czerstwa 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Curry do smaku
- Jajko 1 szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Płatki owsiane górskie do panierki
- Bułka tarta 3 łyżki
- Papryka ostra mielona ½ łyżeczki
- Olej do smażenia
- Szczypiorek
- Składniki na nadzienie:
- Pieczarki świeże 30 dag
- Papryka świeża ¾ szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowane farszu:
Pieczarki, paprykę, cebulę dokładnie oczyścić, pokroić w kostkę i przysmażyć na oleju, po czym ostudzić.
Przygotowanie panierki:
Płatki rozdrobnić, połączyć z bułką tartą i papryką mieloną ostrą.
Wykonanie:
Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, odcisnąć, połączyć z mięsem. Następnie wbić jajko, dodać zmiażdżony czosnek, przyprawić do smaku, dokładnie wyrobić masę. Na dłoni formować kotlety, nakładać farsz, zlepić i lekko spłaszczyć. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym, przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
34388 odsłon
43
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 16 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznie wyglądają.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz