Dania główne Przepis na:
Kotlet schabowy
Przepisów i artykułów: 44 Ocena: 494
Dodano: 29.12.2017
Odsłon: 9107
Niedawno odkryłam na którymś programie kulinarnym tę metodę przygotowywania kotleta schabowego i postanowiłam ją wypróbować. Kotlet tak przyrządzony jest niesamowicie soczysty.
Składniki
- rozbite na kotlety mięso 1 cebula 1 szklanka mleka sól, pieprz olej do smażenia bułka tarta, mąka i jaj
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso na kotlety przełóż do miski, zalej mlekiem i dodaj pokrojoną cebulę, mocz mięso przez 2 godziny, po 2 godzinach wyjmij je z mleka, osusz papierowym ręcznikiem, posyp solą i pieprzem
do trzech misek wsyp: mąkę, bułkę, a do ostatniej wbij i rozbełtaj jajo
obtaczaj mięso w mące, jaju i bułce ( w tej kolejności) i smaż na dobrze rozgrzanym oleju
30075 odsłon
45
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 29 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Babcia tak robiła, my też po latach powracamy do tego przepisu i potwierdzam, że jest zajefajny kotlet :DNa jednym nigdy się nie kończy, zawsze musi być repeta hehe, do tego ziemniaczki plus jakaś surówka i można żyć xD
3 Kto głosował? | Odpowiedz