Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kotlet schabowy z kością, ziemniaki i buraczki.

01.05.2017 Odsłon: 7539
5.0 (28 oceny)
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Święta pracy nie obchodzę bez schabowego :D Za ciężko pracował mój mąż, który po ciężkiej pracy lubił sobie pojeść :D

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 473

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 908

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem

Śniadania Omlet ze szpinakiem

Omlety to moje ulubione śniadanie na ciepło. Przygotowuję je z różnymi dodatk...

Odsłon: 251

15 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Dania główne Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Delikatna wiosenna klasyka

Odsłon: 207

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 307

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 310

30 min
6
Dania główne
Kotlet schabowy z kością, ziemniaki i buraczki.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 grubsze plastry schabu z kością
  • 1 jajko
  • Bułka tarta
  • sól, pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
  • 0.5 kg. ziemniaków
  • 1 słoiczek startych kiszonych buraczków
  • połowa małej cebuli
  • susz kopru
Sposób przygotowania:
1

smażone buraczki: Na rozgrzanym tłuszczu smażymy starte kiszone buraczki z drobno posiekaną cebulą, doprawione cukrem i pieprzem do smaku. W trakcie smażenia buraczków posypujemy je małą łyżeczką mąki. wykonanie: Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym osolonym jajku i obtaczamy w bułce tartej.

2

Tak przygotowane plastry naszego schabu z kością układamy na gorącą z tłuszczem patelnię i smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. W między czasie gotujemy wodę osoloną na ziemniaki, do wrzącej wody wrzucamy obrane wcześniej i wymyte ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie odlewamy z nich wodę, odparowujemy.

3

Nakładamy na talerz, obok kładziemy usmażony kotlet schabowy i wcześniej podsmażonymi buraczkami.

4

Smacznego :)