Dania główne Przepis na:
Kotlet schabowy z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Przepisów i artykułów: 1421 Ocena: 18414
Dodano: 29.05.2019
Odsłon: 599
Kotlet schabowy podany z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Składniki
- schab 2 plastry
- Jajo kurze 2 szt.
- Bułka tarta
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
- młode ziemniaki 1,5 kg
- kapusta pekińska 1 mała
- marchew 1 szt.
- cebula 1 szt.
- oliwa 3 łyżki
- majonez 2 łyżki
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z kapusty pekińskiej robimy surówkę, surówkę robimy na samym początku, zrobioną wstawiamy do lodówki. Kapustę kroimy w cienkie paski, obraną, wymytą marchew trzemy na dużych oczkach, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę,sól, pieprz do smaku, oliwę i majonez. Wszystkie składniki mieszamy.
-
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry schabu smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
-
W między czasie gotujemy ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie odlewamy z nich wodę, posypujemy je koprem i lekko potrząsając mieszamy.
-
Usmażone kotlety podajemy z młodymi ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Smacznego!!!
6603 odsłon
9
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 30 majaZgłoś do usunięcia
Mniam ;-D1 Kto głosował? | Odpowiedz
kulinarnagosia 29 majaZgłoś do usunięcia
Klasyka jest najlepsza :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 29 majaZgłoś do usunięcia
Pyszny obiad i do tego z mlodymi ziemniaczkami!1 Kto głosował? | Odpowiedz