Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlet schabowy z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
29.05.2019
Odsłon:
6840
Kotlet schabowy podany z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1353
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 43
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12205
15
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1353
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 43
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12205
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlet schabowy z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- schab 2 plastry
- Jajo kurze 2 szt.
- Bułka tarta
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
- młode ziemniaki 1,5 kg
- kapusta pekińska 1 mała
- marchew 1 szt.
- cebula 1 szt.
- oliwa 3 łyżki
- majonez 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty pekińskiej robimy surówkę, surówkę robimy na samym początku, zrobioną wstawiamy do lodówki. Kapustę kroimy w cienkie paski, obraną, wymytą marchew trzemy na dużych oczkach, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę,sól, pieprz do smaku, oliwę i majonez. Wszystkie składniki mieszamy.
2
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry schabu smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
3
W między czasie gotujemy ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie odlewamy z nich wodę, posypujemy je koprem i lekko potrząsając mieszamy.
4
Usmażone kotlety podajemy z młodymi ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty. Smacznego!!!