Dania główne Przepis na:
Kotlet w cebulkowej panierce
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 3740
Dodano: 24.04.2014
Odsłon: 8860
Pyszne chrupiące kotlety o cebulkowym aromacie
Składniki
- Kotlet schabowy, 4 plastry
- Jajko, 1 szt.
- Musztarda, 1 łyżeczka
- Mąka, 1 łyżeczka
- Sól, pieprz, szczypta
- Bułka tarta, 1 szklanka
- Cebulka prażona, 3 łyżki
- Olej rzepakowy, do smażenia
- Mleko, 2 łyżki
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlet schabowy rozbijamy solimy, pieprzymy i odstawiamy. Rozbijamy jajko dodajemy musztardę, odrobinę mleka i mąkę, dokładnie mieszamy by nie było grudek, do następnego naczynia dajemy bułkę tartą i prażoną cebulkę – trzeba ją trochę zgnieść, by była drobniejsza, mieszamy dokładnie. Rozgrzewamy olej na patelni i panierujemy kotlety najpierw w masie z jajek a potem w bułce z cebulką, pieczemy na złoty kolor, po upieczeniu odsączany kotlety na papierowym ręczniku.
-
Kotlet podałam z sałatką ogórkowe tzatzyki :)
5267 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Marusia26 16 maja 2015Zgłoś do usunięcia
Zabieram, ciekawy przepis do wypróbowania. :)10 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 25 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny pomysł. Taka panierka urozmaici tradycyjnego schabowego.10 Kto głosował? | Odpowiedz