Smaker
Sezon na szparagi

Kotlet z kością w aromatycznym sosie

12.11.2013 Odsłon: 5950
5.0 (14 oceny)
Kotlet z kością w aromatycznym sosie
60 min
3-4 os.
biurwa
biurwa

Idealny na niedzielny obiadek

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów
wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupy Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów z chrupiącym boczkiem to danie wyjątkowo deli...

Odsłon: 401

30 min
2
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka kalafiorowa na ostro

Dania główne zapiekanka kalafiorowa na ostro

Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...

Odsłon: 624

30 min
4
zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 431

30 min
4
Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Przepis dnia

agnes72
agnes72
Dania główne

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Dania główne Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Z piersi kurczaka jest wiele przepisów lecz w takiej odsłonie zrobiłam pierws...

Odsłon: 1602

15 min
6
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 646

15 min
4
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 1576

15 min
4
Dania główne
Kotlet z kością w aromatycznym sosie
Kotlet z kością w aromatycznym sosie
Autor:
biurwa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kotlet z kością, 4 szt.
  • Sos sojowy, 2 łyżki
  • ocet, 1 łyżka
  • papryka słodka, 1 łyżeczka
  • kmin rzymski, szczypta
  • czosnek, 1 ząbek
  • olej, 1 łyżka
  • sól, pieprz szczypta
  • Musztarda, 1 łyżka
  • śmietana 30 %, 1 łyżka
  • mąka, 1 łyżka
  • Woda do podlewania
Sposób przygotowania:
1

Kotlet delikatnie rozbijamy i wkładamy na noc do marynaty. Na marynatę składa się, sos sojowy, ocet, olej, papryka, czosnek przeciśnięty, sól, pieprz, kmin rzymski.

2

Na drugi dzień podpiekamy mięso z dwóch stron, podlewamy wodą wymieszaną z marynatą i dusimy do miękkości ok. godziny. Gdy mięso jest już miękkie, wyjmujemy je i zagęszczamy sos, śmietaną z mąką, dodajemy musztardy, dokładnie mieszamy i ponownie wkładamy mięso do sosu, by je trochę podgrzać

3

Taki kotlet najlepiej smakuje w towarzystwie klusek i buraczków.