Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny na niedzielny obiadek
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 43
0
10
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 43
0
10
0
0
REKLAMA
Dania główne
Kotlet z kością w aromatycznym sosie
biurwa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kotlet z kością, 4 szt.
- Sos sojowy, 2 łyżki
- ocet, 1 łyżka
- papryka słodka, 1 łyżeczka
- kmin rzymski, szczypta
- czosnek, 1 ząbek
- olej, 1 łyżka
- sól, pieprz szczypta
- Musztarda, 1 łyżka
- śmietana 30 %, 1 łyżka
- mąka, 1 łyżka
- Woda do podlewania
Sposób przygotowania:
1
Kotlet delikatnie rozbijamy i wkładamy na noc do marynaty. Na marynatę składa się, sos sojowy, ocet, olej, papryka, czosnek przeciśnięty, sól, pieprz, kmin rzymski.
2
Na drugi dzień podpiekamy mięso z dwóch stron, podlewamy wodą wymieszaną z marynatą i dusimy do miękkości ok. godziny. Gdy mięso jest już miękkie, wyjmujemy je i zagęszczamy sos, śmietaną z mąką, dodajemy musztardy, dokładnie mieszamy i ponownie wkładamy mięso do sosu, by je trochę podgrzać
3
Taki kotlet najlepiej smakuje w towarzystwie klusek i buraczków.