Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz przygotować kotlety jagnięce z piekarnika? Wystarczy dobra marynata, obsmażenie mięsa i przełożenie go do naczynia żaroodpornego. Wypróbuj ten prosty przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Pierś z kurczaka duszona w czerwonej kapuście
Eleganckie danie do zrobienia w jednym garnku. Pierś z kurczaka duszona z cze...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Cukinia
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 420
16
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 29
0
Desery
strucla drożdżowa z makiem
Nigdy nie byłam szczególną fanką makowców, jednak zapewniam, że tak przygotow...
Odsłon: 115
4
Dania główne
Łosoś w glazurowej przyprawie
Bardzo smaczny łosoś w przyprawach, nie mdły, a bardzo aromatyczny.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce morza
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 93
2
5
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 195
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Pierś z kurczaka duszona w czerwonej kapuście
Eleganckie danie do zrobienia w jednym garnku. Pierś z kurczaka duszona z cze...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Cukinia
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 420
16
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 29
0
Desery
strucla drożdżowa z makiem
Nigdy nie byłam szczególną fanką makowców, jednak zapewniam, że tak przygotow...
Odsłon: 115
4
Dania główne
Łosoś w glazurowej przyprawie
Bardzo smaczny łosoś w przyprawach, nie mdły, a bardzo aromatyczny.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce morza
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 93
2
5
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 195
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety jagnięce z piekarnika
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety jagnięce z kością
- 3 łyżki musztardy sarepskiej
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- świeże gałązki rozmarynu
- świeże gałązki tymianku
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- odrobina tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W małej misce wymieszaj musztardę sarepską, oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny. Dodaj obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub rozgniecione i drobno posiekane. Z gałązek tymianku i rozmarynu zbierz listki, dodaj do marynaty. Dokładnie wymieszaj.
2
Mięso opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Każdy kotlet oprósz solą i pieprzem z jednej i z drugiej strony. Następnie natrzyj marynatą i włóż do lodówki na około 2-3 godziny.
3
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła klarowanego. Zarumień kotlety jagnięce z każdej strony. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, z grzałką górną i dolną, bez termoobiegu.
4
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika. Aby jagnięcina była krwista, wystarczy kilka minut. Bardziej wypieczone mięso uzyskasz, jeśli zostawisz je na około 15 minut w piekarniku.
5
Po upieczeniu odczekaj kilka minut, aby kotlety jagnięce odpoczęły.
6
Podawaj z młodymi ziemniakami, sosem czosnkowym lub lekką sałatką.