Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety jajeczne to klasyka polskiej kuchni, która łączy ze sobą kremowe jajka, proste i aromatyczne przyprawy oraz nutę wyrazistości sera żółtego. Będą uniwersalnym i pysznym dodatkiem do każdego posiłku – czy to obiadu, czy śniadania lub kolacji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 2862
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7005
11
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 389
2
71
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1144
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 2862
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7005
11
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 389
2
71
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1144
7
REKLAMA
Dania główne
Kotlety jajeczne
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 100 g bułki tartej
- 50 g tartego sera żółtego
- 1 szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej
- ¼ łyżeczki majeranku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki papryki
Dodatkowo:
- 2 jajka do panierowania
- 3 łyżki mąki pszennej do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Sześć jajek wstaw do garnka z wodą i ugotuj na twardo. Ostudź i obierz, a następnie drobno posiekaj.
2
Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj.
3
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek; smaż przez około 3 minuty. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
4
W dużej misce połącz posiekane jajka, bułkę tartą, ser, podsmażoną cebulę i czosnek. Dopraw solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Dokładnie wymieszaj całość, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
5
Uformuj z masy kotlety o średnicy ok. 5 cm. Na głęboki talerz wsyp mąkę, na drugi – bułkę tartą. W trzecim talerzu rozbełtaj jajka do panierowania. Na dużej patelni rozgrzej olej.
6
Kotlety obtaczaj je w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej. Kładź kotlety partiami aż będą złociste, przez 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe przekładaj na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami.
7
Kotlety jajeczne podawaj na gorąco, z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu czosnkowego. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, zużywając w ciągu 3 dni.