Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W czasach PRL-u, gdy brakowało podstawowych produktów w sklepach, gospodynie domowe szukały prostych przepisów, które nie wymagają dużej liczby składników. Właśnie dlatego kotlety jajeczne to szlagier PRL-u. Do dziś wielu Polaków chętnie się nimi zajada. To nic dziwnego, są naprawdę pyszne! Fot. Narodowe Archiwum Cyfrowe
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 291
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4116
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1852
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3595
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 30074
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 291
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4116
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1852
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3595
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 30074
Składniki
Ugotowane i obrane jajka na twardo włóż do głębokiej miski. Dokładnie rozgnieć je widelcem.
Wbij surowe jajko. Dopraw solą i pieprzem (według uznania) i wsyp łyżkę bułki tartej, posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek. Całość dokładnie wymieszaj.
Z masy uformuj cztery kotlety. Obtocz je w bułce tartej i połóż na talerzu. Włóż na ok. 2 godziny do lodówki, żeby smaki się przeszły, a kotlety dobrze się zbiły.
Po tym czasie na patelni rozgrzej masło klarowane. Na gorące wyłóż kotlety jajeczne i smaż na średnim ogniu przez ok. 3 minuty. Gdy będą zarumienione z jednej strony, powoli przełóż na drugą stronę i smaż przez kolejne 3 minuty.
Następnie zdejmij je z patelni i podaj ze świeżą sałatką, np. z pomidorów. Kotlety jajeczne jak z PRL-u już gotowe!