Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Kotlety jajeczno - brokułowe

17.04.2021 Odsłon: 7661
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
Futka
Futka

Przepis na pyszne, szybkie i proste w przygotowaniu kotlety jajeczno - brokułowe z dodatkiem sera cheddar. Kotlety możemy serwować jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie w towarzystwie ulubionych sosów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marysiaz
marysiaz
Ciasta

Sernik z brzoskwiniami

Ciasta Sernik z brzoskwiniami

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszny sernik, przygotowany na spodz...

Odsłon: 16077

>60 min
30
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe roladki z naleśników

Przekąski Imprezowe roladki z naleśników

Imprezowe roladki z naleśników to nasze polskie rollsy, z własnoręcznie smażo...

Odsłon: 981

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 166

30 min
3

Przepis dnia

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Ciasta

Ciasto Snickers na miodowym cieście

Ciasta Ciasto Snickers na miodowym cieście

Ciasto Snickers na miodowym cieście

Odsłon: 9712

60 min
14
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto budyniowe świąteczne

Ciasta Ciasto budyniowe świąteczne

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, polane białą cz...

Odsłon: 157

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Smaczna, prosta i szybka surówka z kapusty pekińskiej. Polecam

Odsłon: 799

30 min
6
Dania główne
Kotlety jajeczno - brokułowe
Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 mały brokuł
  • 1 surowe jajko
  • 50 g startego sera cheddar
  • 2 płaskie łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka siekanego koperku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól i pieprz do smaku
  • DODATKI:
  • olej do smażenia
  • bułka tarta do obtoczenia kotletów
Sposób przygotowania:
1

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy je przez około 7 - 8 minut w lekko osolonej i posłodzonej wodzie. Po ugotowaniu przelewamy różyczki zimną wodą, aby zachowały intensywnie zielony kolor. Jajka oraz brokuł kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski. Następnie dodajemy posiekany drobno koperek, starty ser cheddar, bułkę tartą oraz jedno surowe jajko. Wszystko mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. W dłoniach formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Kotlety smażymy z obu stron do lekkiego zarumieniana. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.