Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety mielone z dodatkiem kaszy manny i mleka

Kotlety mielone z dodatkiem kaszy manny i mleka

Autor:

Przepisów i artykułów: 1025 Ocena: 7055

Dodano:

Odsłon: 8255

Te kotlety będą hitem w moim domowym menu obiadowym, przepis na tak przygotowane kotlety mielone mam od mojej mamy ona zawsze do mielonych dodaje kasze manną lub kaszę jęczmienną gotowaną

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego z szynki i boczku,
  • 1 średnia cebula,
  • 2 jajka rozmiar M,
  • 3 łyżki surowej kaszy manny,
  • 1 łyżeczka soli drobnej,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu naturalnego,
  • 50 ml mleka 3,2 %,
  • 2 łyżki bułki tartej,
  • 50 ml przegotowanej zimnej wody
3-4 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Kotlety mielone z dodatkiem kaszy manny i mleka

Przygotowanie

  1. Do miski przełożyć mięso mielone, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, wbić całe jajka, posolić wsypać pieprz naturalny, wsypać sucha kasze manna oraz wlać mleko. Całość dokładnie wyrobić za pomocą ręki do połączenia się ze sobą wszystkich składników. Po wyrobieniu dodać bułkę tartą i połączyć ją z przygotowanym mięsem, odstawić na 5 minut aby mięso lekko napęczniało od kaszy i bułki tartej

  2. Gdy mamy już przygotowane mięso na kotlety mielone, na patelnię wlać olej tak aby było zakryte dno patelni rozgrzać go formować dowolnej wielkości kotlety ułożyć je na rozgrzanym oleju i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor

  3. Jak już mamy ładnie usmażone kotlety wtedy wlać wodę i dusząc bez przykrycia obracając podsmażyć jeszcze przez dwie do trzech minut aż wyparuje dodana woda. Gotowe kotlety przełożyć na talerz, z podanych składników wyszło mi osiem kotletów

  4. Tak przygotowane kotlety mielone podałam z młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem oraz fasolką szparagową ugotowaną a następnie podsmażona na maśle z dodatkiem bułki tartej. Kotlety wyszły bardzo smaczne i soczyste w czasie smażenia nie rozpadają się

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

smaker 09 sierpnia Przepisy zaczerpnięte od mam czy babć są po prostu najlepsze :) Kotlety wyglądają soczyście - super! Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń