Smaker
Odsłon: 22315 11.11.2019

Kotlety mielone z drobiu.

>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kotlety mielone z drobiowego fileta z dodatkiem pieczarek, papryki i cebuli podane z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kopytka w sosie paprykowym

Dania główne Kopytka w sosie paprykowym

Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.

Odsłon: 74

15 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Jabłecznik z pianką.

Desery Jabłecznik z pianką.

Pyszny jabłecznik upieczony na kruchym cieście z jabłkami antonówka, cynamone...

Odsłon: 2534

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Łosoś w ziołach z migdałami pieczony na ryżu ze szpinakiem

Dania główne Łosoś w ziołach z migdałami pieczony na ryżu ze szpinakiem

Polecam na rodzinny obiad.

Odsłon: 181

>60 min
21
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z różowymi winogronami

Desery Sernik na zimno z różowymi winogronami

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony różowymi w...

Odsłon: 7024

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka lunchowa z kurczakiem, szpinakiem, bobem

Sałatki Sałatka lunchowa z kurczakiem, szpinakiem, bobem

Bardzo bogata sałatka i bardzo smaczna. Polecam

Odsłon: 63

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 111

60 min
4
Dania główne

Kotlety mielone z drobiu.

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • Kotlety (10 szt.):
  • filet z kurczaka 1,2 kg
  • pieczarki 6 szt.
  • papryka czerwona słodka 1 szt.
  • cebula 1 szt.
  • jajko kurze 1 szt.
  • bułka tarta 1/3 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
  • Surówka z pekińskiej kapusty:
  • kapusta pekińska 1 szt.
  • cebula 1 szt.
  • marchew duża 1 szt.
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • majonez 3 łyżki

Sposób przygotowania:

1

Wykonanie surówki: Kapustę kroimy w wąskie paski, marchew obraną trzemy na dużych oczkach,cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy doprawiamy pieprzem i solą, dodajemy majonez, mieszamy. Tak przygotowaną surówkę umieszczamy w misce, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę.

2

Wykonanie kotletów i dania: Wymyte pieczarki, paprykę i cebulę rozdrabniamy na drobno i podsmażamy na łyżce oleju.

3

Filety drobiowe mielimy na sitku 12 mm.

4

Do zmielonego mięsa dodajemy podsmażone ostudzone pieczarki, paprykę z cebulą, mieszamy. Do wymieszanej masy mięsnej dodajemy bułkę tartą i jajko, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

5

Z masy mięsnej formujemy kotlety i smażymy na gorącym tłuszczu na rumiany kolor z obu stron. W między czasie gotujemy ziemniaki.

6

Usmażone kotlety podajemy z ugotowanymi ziemniakami i surówką z kapusty. Smacznego !!!