Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone drobiowe to bardzo dobra alternatywa dla wieprzowego mięsa mielonego, ponieważ mięso z kurczaka jest dużo bardziej aksamitne w smaku i mniej tłuste od standardowych kotletów mielonych. Dużym walorem tego mięsa jest możliwość zestawienia go z warzywnymi dodatkami, co urozmaica zdecydowanie danie obiadowe. W tym przepisie mięso wzbogacisz o paprykę, cebulę i natkę pietruszki. Genialnie będzie smakować w zestawieniu z samymi surówkami, kaszą z sosem czy puree.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 96
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17865
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 488
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5684
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2905
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 96
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17865
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 488
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5684
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2905
6
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z kurczaka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Kotlety mielone z kurczaka
- 500 g mięsa mielonego drobiowego
- 200 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 230 g papryki czerwonej
- 2 jajka
- 250 g bułki tartej
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz
- Czosnek granulowany
- 150 ml oleju
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warzywa: Pokrój paprykę w kostkę oraz cebulę w kosteczkę. Ząbek czosnku obierz i zetrzyj na tarce na małych oczkach lub bardzo drobno pokrój.
2
Przygotuj mięso: Do średniej miski włóż mięso drobiowe i dodaj jedno jajko oraz ok. 40-50 g bułki tartej. Jeżeli lubisz kotlety bez dodatku bułki tartej w środku, to możesz pominąć ten krok. Mięso dopraw solą, pieprzem, oregano i szczyptą czosnku granulowanego. Całość wymieszaj ręką lub łyżką, aby wszystkie składniki się połączyły.
3
Na patelnię wlej 2 łyżki oleju i podsmaż cebulę do lekkiego zrumienienia się, a minutę przed końcem smażenia dodaj kawałki papryki. Dodaj cebulę i paprykę do mięsa i papryki i wymieszaj razem.
4
Z tak przygotowanej masy uformuj w dłoni kotlety. W zależności od preferencji mogą być one mniejsze i bardziej koliste lub płaskie. Pamiętaj jednak, że kotlety grubsze smaży się odrobinę dłużej.
5
Na większym talerzu przygotuj bułkę tartą w której będziesz obtaczać kotlety. Kotlety mogą być jedynie delikatnie obtoczone i nie potrzebują jajka.