Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone drobiowe to bardzo dobra alternatywa dla wieprzowego mięsa mielonego, ponieważ mięso z kurczaka jest dużo bardziej aksamitne w smaku i mniej tłuste od standardowych kotletów mielonych. Dużym walorem tego mięsa jest możliwość zestawienia go z warzywnymi dodatkami, co urozmaica zdecydowanie danie obiadowe. W tym przepisie mięso wzbogacisz o paprykę, cebulę i natkę pietruszki. Genialnie będzie smakować w zestawieniu z samymi surówkami, kaszą z sosem czy puree.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z kurczaka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Kotlety mielone z kurczaka
- 500 g mięsa mielonego drobiowego
- 200 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 230 g papryki czerwonej
- 2 jajka
- 250 g bułki tartej
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz
- Czosnek granulowany
- 150 ml oleju
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warzywa: Pokrój paprykę w kostkę oraz cebulę w kosteczkę. Ząbek czosnku obierz i zetrzyj na tarce na małych oczkach lub bardzo drobno pokrój.
2
Przygotuj mięso: Do średniej miski włóż mięso drobiowe i dodaj jedno jajko oraz ok. 40-50 g bułki tartej. Jeżeli lubisz kotlety bez dodatku bułki tartej w środku, to możesz pominąć ten krok. Mięso dopraw solą, pieprzem, oregano i szczyptą czosnku granulowanego. Całość wymieszaj ręką lub łyżką, aby wszystkie składniki się połączyły.
3
Na patelnię wlej 2 łyżki oleju i podsmaż cebulę do lekkiego zrumienienia się, a minutę przed końcem smażenia dodaj kawałki papryki. Dodaj cebulę i paprykę do mięsa i papryki i wymieszaj razem.
4
Z tak przygotowanej masy uformuj w dłoni kotlety. W zależności od preferencji mogą być one mniejsze i bardziej koliste lub płaskie. Pamiętaj jednak, że kotlety grubsze smaży się odrobinę dłużej.
5
Na większym talerzu przygotuj bułkę tartą w której będziesz obtaczać kotlety. Kotlety mogą być jedynie delikatnie obtoczone i nie potrzebują jajka.