Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kotlety mielone z niespodzianką

08.02.2023 Odsłon: 5946
5.0 (13 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone, oto przepis dla Ciebie. Szybki, prosty sposób przygotowania a ich smak rozpływa się w ustach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2484

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 87

15 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 172

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 741

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2414

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2324

30 min
10
Dania główne
Kotlety mielone z niespodzianką
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składnikina kotlety:
  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 cebula
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 3 jajka
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • Sól
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka majeranku
  • Mąka pszenna do panierki
  • Bułka tarta do panierki
  • Składniki na farsz:
  • 10 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 papryka czerwona
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijam jedno jajko, wsypuję sól, paprykę ostrą, majeranek, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam. 2. Cebulę obieram, drobno kroję smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję drobno pokrojone pieczarki. Smażę dziesięć minut, doprawiam pieprzem oraz solą. Ogórki kroję drobno, paprykę oczyszczam z nasion, kroję w kostkę. Warzywa łączę z grzybami, smażę pięć minut.

2

3. Z mięsa robię podłużne kotlety, w każdym kotlecie robię otwór, w który nakładam farsz. Mięso zlepiam, nadając owalny kształt

3

4. Kotlety panieruję w mące, w roztrzepanych widelcem jajkach, następnie w bułce tartej. 5. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

4

6. Gotowe, podaję z surówka i ziemniakami. 7. Smacznego.