Dania główne Przepis na:
Kotlety mielone z ziemniakami i sałatką.
Przepisów i artykułów: 1469 Ocena: 19287
Dodano: 31.10.2019
Odsłon: 288
Kotlety mielone z karczku, podane z ziemniakami i sałatką z kapusty i papryk.
Składniki
- ziemniaki 8 szt.
- sałatka z kapusty i papryk 1 słoiczek
- Składniki na kotlety mielone:
- mięso mielone z karczku wieprzowego 90 dag
- bułka tarta pół szklanki
- cebula połowa
- czosnek 2 ząbki
- jajka 2 szt.
- pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso z karczku mielimy wraz z cebulą i czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, przyprawiamy solą, pieprzem i wbijamy dwa jajka. Wszystkie składniki mieszamy. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety i smażymy je na gorącym tłuszczu do zarumienienia się z obu stron.
-
Smażymy na małym ogniu, tak żeby mięso w środku kotleta nie było surowe. W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Ugotowane ziemniaki odlewamy z wody, odparowujemy i tłuczemy.
Usmażone kotlety podajemy z sałatką z kapusty i papryk.
Smacznego!!!
39229 odsłon
32
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 03 listopadaZgłoś do usunięcia
Super:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 02 listopadaZgłoś do usunięcia
Pysznie i sycąca!0 Kto głosował? | Odpowiedz