Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety mielone z ziemniakami i sałatką.

Kotlety mielone z ziemniakami i sałatką.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1469 Ocena: 19287

Dodano:

Odsłon: 288

Kotlety mielone z karczku, podane z ziemniakami i sałatką z kapusty i papryk.

Składniki

  • ziemniaki 8 szt.
  • sałatka z kapusty i papryk 1 słoiczek
  • Składniki na kotlety mielone:
  • mięso mielone z karczku wieprzowego 90 dag
  • bułka tarta pół szklanki
  • cebula połowa
  • czosnek 2 ząbki
  • jajka 2 szt.
  • pieprz - do smaku
  • sól - do smaku
  • tłuszcz do smażenia
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mięso z karczku mielimy wraz z cebulą i czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, przyprawiamy solą, pieprzem i wbijamy dwa jajka. Wszystkie składniki mieszamy. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety i smażymy je na gorącym tłuszczu do zarumienienia się z obu stron.

  2. Smażymy na małym ogniu, tak żeby mięso w środku kotleta nie było surowe. W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Ugotowane ziemniaki odlewamy z wody, odparowujemy i tłuczemy.
    Usmażone kotlety podajemy z sałatką z kapusty i papryk.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń