Smaker
Ewa_Gotuje

Kotlety po mazursku

16.04.2018 Odsłon: 9173
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
VioletoweKucharzenie
VioletoweKucharzenie

Zapraszam do mojej mazurskiej kuchni. W niej zawsze smacznie, syto i kolorowo! Roladki z farszem z jajek i szynki uświetnią każdą domową uroczystość czy niedzielny obiad!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Prózniak

Ciasta Ciasto Prózniak

Ciasto Prózniak to proste i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe z doda...

Odsłon: 711

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 150

15 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 39

15 min
2
Ollka
Ollka
Ciasta

Ciasto z rabarbarem

Ciasta Ciasto z rabarbarem

CIASTO Z RABARBAREM

Odsłon: 5112

60 min
25
slodkisentyment
slodkisentyment
Przekąski

Burek z serem

Przekąski Burek z serem

Doskonały burek z serem to miłość przywieziona z Bałkanów. Wspaniałe ciasto f...

Odsłon: 5967

>60 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 2593

15 min
20
Dania główne
Kotlety po mazursku
Autor:
VioletoweKucharzenie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg schabu wieprzowego
  • Sól, Pieprz
  • Farsz:
  • 3 jajka
  • Pęczek koperku
  • 30 dag szynki konserwowej
  • 10 dag sera
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 łyżki keczupu
  • Panierka:
  • 3 jajka
  • Bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Schab kroimy w plastry ok. 1 cm. Rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i siekamy bardzo drobno. Szynkę konserwową kroimy w kosteczkę. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Koperek siekamy. Wszystkie składniki farszu łączymy, doprawiamy. Schab układamy na desce, nakładamy farsz, zwijamy w roladkę. Każdą panierujemy w jaku i bułce tartej. Smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni.