Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kotlety w boczku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 57
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 57
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety w boczku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mielonego mięsa
- sól
- 1 cebula
- chili
- 4 łyżki jogurtu
- po 50 ml koniaku i czerwonego wina
- 5 dag orzechów laskowych
- majeranek
- sos sojowy i Worcester
- 8 plastrów boczku
- pieprz
- keczup
- natka
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 50 min; porcja – 620 kcal, cena 4 zł
2
Mielone mięso (np. wieprzowo-wołowe) włóż do miski. Dodaj obraną i drobno poszatkowaną cebulę, jogurt naturalny, koniak, posiekane grubo orzechy laskowe, kilka listków poszatkowanej natki oraz łyżeczkę suszonego majeranku. Masę posól, dopraw pieprzem i wyrób. W razie potrzeby zagęść bułką tartą.
3
Z przygotowanej masy mięsnej uformuj zwilżonymi dłońmi 4 większe lub 8 mniejszych kotlecików. Każdy z nich owiń 1-2 plastrami wędzonego boczku.
4
Na koniec mięso ułóż w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym. Piecz całość w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni około 30 minut.
5
3Gdy mięso będzie się piekło, przygotuj sos angielski. W tym celu wymieszaj keczup z czerwonym winem. Dodaj po łyżeczce sosu sojowego oraz sosu Worcester, całość starannie wymieszaj. Gotowy sos dopraw do smaku solą, pieprzem oraz chili. Podawaj do mięsa, najlepiej z warzywami na ciepło oraz ziemniakami z wody.
6
Masz mało mięsa mielonego, a chcesz zrobić dużo kotletów? Ugotuj kilka jajek na twardo, obierz i otul masą z mielonego. Kotlety owiń boczkiem i zapiekaj jak w przepisie powyżej.Źródło: Świat kobiety