Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, na czasie, łatwe do przygotowania. Ja za kalafiorem gotowanym nie przepadam, ale takie kotlety to zjadam ze smakiem, podobnie jak pieczonego kalafiora. Do kotlecików kalafiorowych można dogotować młode ziemniaki. A jako dodatek gotowane tarte buraki. Całość stanowi smaczny letni obiad!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Lasagne z bakłażanem i kozim serem
Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Mięta
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 63
19
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Lasagne z bakłażanem i kozim serem
Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Mięta
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 63
19
11
3
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 jajko L
- 4 łyżki bułki tartej plus do obtoczenia kotletów
- sól i pieprz
- pół łyżeczki pieprzu ziołowego
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora dzielimy na większe różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 10 minut. Musi stracić twardość, ale być jeszcze jędrny. Odcedzamy. Dajemy na durszlak, aby dokładnie obciekł
2
Odsączony kalafior z grubsza blendujemy lub gnieciemy łyżką do purre. Nie powinien być zgnieciony na gładką papkę
3
Do kalafiora dodajemy jajko, 4 łyżki tartej bułki, starty czosnek, pieprz, pieprz ziołowy i ewentualnie lekko dosalamy
4
Masę dokładnie mieszamy
5
Na dłoń nabieramy trochę masy i formujemy z niej okrągły kotlet. Obtaczamy w bułce i kładziemy na rozgrzany olej
6
Smażymy z każdej strony na złoty kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku
7
Ja podaję te kotlety z ziemniakami i buraczkami