Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kotlety z kapuścianym farszem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 12114
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 154
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8912
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155560
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1219
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 12114
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 154
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8912
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155560
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1219
11
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kapuścianym farszem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry surowej szynki (po ok. 15 dag każdy)
- 20 dag solonych precli
- 20 dag wędzonego boczku
- 1 cebula
- 3-4 gałązki majeranku
- 1 kg ziemniaków
- 20 dag kwaszonej kapusty
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 5 łyżek oleju
- 1 łyżka masła
- 250 ml mleka
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Precle pokrusz. Cebulę obierz, posiekaj. 5 dag boczku pokrój w kostkę, a resztę w paseczki. Majeranek opłucz, osusz, oderwij listki, trochę odłóż do dekoracji, resztę posiekaj. Ziemniaki obierz, gotuj 20 minut w osolonej wodzie.
2
Rozgrzej łyżkę oleju, zrumień na nim kostki boczku i cebulę. Dodaj kapustę oraz posiekany majeranek. Chwilę podsmaż. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw do wystudzenia.
3
Szynkę opłucz, osusz, rozbij. Mięso posyp solą i pieprzem. Rozłóż na nim kapuściany farsz. Kotlety złóż na pół. Oprósz mąką. Panieruj w roztrzepanych jajkach i okruszkach.
4
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Włóż kotlety. Smaż je na złoty kolor przez 6-8 minut. Miękkie ziemniaki odcedź, osącz, utrzyj z mlekiem i masłem. Przypraw gałką muszkatołowa. Paseczki boczku zrumień na pozostałym oleju.
5
Kotlety oraz piure ziemniaczane wyłóż na talerze. Posyp zrumienionymi paseczkami boczku. Przed podaniem danie udekoruj odłożonym majerankiem.
6
ok. 40 minut. 1 porcja 910 kcalŹródło: Tina