Smaker
Zupy

Kotlety z kaszy gryczanej

25.02.2021 Odsłon: 13903
5.0 (28 oceny)
Kotlety z kaszy gryczanej
60 min
3-4 os.
Lucque
Lucque

Kasz gryczana w innej formie....wspaniały pomysł na niedzielny obiad...przecież kotlet nie musi być mięsny

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Kopiec Kreta
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto Kopiec Kreta

Ciasta Ciasto Kopiec Kreta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...

Odsłon: 121

60 min
3
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Delikatna ryba – prosty domowy przepis

Dania główne Delikatna ryba – prosty domowy przepis

Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...

Odsłon: 2387

15 min
2
Ciasto cappuccino

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Ciasto cappuccino

Desery Ciasto cappuccino

Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...

Odsłon: 8858

60 min
17
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami

Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...

Odsłon: 2812

60 min
4
Cynamonki przepis
smaker
smaker
Ciasta

Cynamonki przepis

Ciasta Cynamonki przepis

Cynamonki – ten przepis jest niezwykle prosty w wykonaniu. Kto nie lubi pulch...

Odsłon: 15841

60 min
20
Zielona gruszka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielona gruszka

Ciasta Zielona gruszka

Delikatne i subtelne ciasto o rozkosznym smaku.

Odsłon: 1222

30 min
5
Dania główne
Kotlety z kaszy gryczanej
Kotlety z kaszy gryczanej
Autor:
Lucque
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 25 g suszonych grzybów
  • Cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g kaszy gryczanej
  • 2 jajka
  • Bułka tarta
  • Majeranek
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1

Grzyby suszone umyć, namoczyć w litrze wody. Ugotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić, wodę zostawić do ugotowania kaszy

2

Kasze wypłukać na sicie, zalać wywarem grzybowym (proporcje 1 do 2 – jedna szklanka kaszy i dwie szklanki wody). Ugotować do momentu aż wchłonie całą wodę. Później można przykryć ściereczką i ręcznikiem, aby „doszła”.

3

Między czasie cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć z grzybami i pokrojonym czosnkiem na maśle lub margarynie.

4

Wszystkie składniki wymieszać razem, dodać 4 – 5 łyżek bułki tartej, przyprawy i jaja. Wymieszać na jednolitą masę.

5

Z wyrobionej masy uformować kotlety, panierować je w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.