Smaker

Krem zabielany kefirem

15.04.2009 Odsłon: 23
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Krem zabielany kefirem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 775

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170646

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 861

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10922

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3535

30 min
24
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2623

60 min
11
Dania główne
Krem zabielany kefirem
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 2 szalotki albo małe cebulki
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 3 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki)
  • 1 szklanka kefiru
  • 4 żółtka
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • natka pietruszki i tymianek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa obierz, oczyść, opłucz. Szalotki oraz czosnek drobno posiekaj, ziemniaki pokrój w grubą kostkę, a marchewkę – na 3 kawałki.

2

W garnku rozgrzej masło. Wrzuć szalotki i czosnek, podduś na szklisto. Dołóż ziemniaki i marchewkę. Chwilę przesmaż. Następnie warzywa zalej bulionem. Poczekaj, aż zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj jeszcze 20 minut. Wyjmij marchewkę i trochę ziemniaków. Resztę warzyw zmiksuj z wywarem. Marchew pokrój w kostkę i razem z odłożonymi ziemniakami ponownie włóż do zupy.

3

Kefir połącz z żółtkami, wlej do kartoflanki. Przypraw ją do smaku solą, pieprzem i gałką. Mocno podgrzej, ale już nie gotuj!. Udekoruj natką oraz tymiankiem.Źródło: Tina