Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Krewetki oraz małże w tajskim zielonym curry

24.08.2022 Odsłon: 255
5.0 (1 oceny)
Krewetki oraz małże w tajskim zielonym curry
30 min
1-2 os.
NatKan
NatKan

Wakacyjne podróże na talerzu

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek z pokrywką

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

flaczki po polsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

flaczki po polsku

Zupy flaczki po polsku

Nie sądziłam, że flaczki kiedyś zagoszczą na moim stole, a jednak! Jest to do...

Odsłon: 3752

>60 min
5
wielkanocna babka drożdżowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

wielkanocna babka drożdżowa

Desery wielkanocna babka drożdżowa

Babek na Smakerze obecnie nie brakuje. ;) Moja jest z ciasta drożdżowego, a w...

Odsłon: 906

>60 min
3
Żur wiejski na Wielkanoc
wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski na Wielkanoc

Zupy Żur wiejski na Wielkanoc

Prosty żur z dużą ilością kiełbasy podawany na śniadanie wielkanocne u naszej...

Odsłon: 2492

30 min
3
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 4884

30 min
12
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 2616

15 min
7
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 9886

>60 min
19
Dania główne
Krewetki oraz małże w tajskim zielonym curry
Krewetki oraz małże w tajskim zielonym curry
Autor:
NatKan
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Worek małży
  • 10 dużych krewetek
  • Szalotka
  • 1 cm świeżego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 świeżej papryczki chili
  • Łyżeczka zielonego curry
  • Mleko kokosowe
  • Trawa cytrynowa
  • Świeża kolendra
  • Koper włoski
  • 1/2 soku z pomarańczy
  • 10 ml sosu rybnego
Sposób przygotowania:
1

Małże i krewetki myjemy oraz oczyszczamy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy poszatkowany imbir, czosnek, szalotkę, pastę curry oraz chili. Następnie dodajemy pokrojony drobno koper włoski i krewetki, obsmażając je z każdej strony, aż zmienią kolor.

2

Następnie wrzucamy małże, suszoną kolendrę, zmiażdżoną trawę cytrynową i mleko kokosowe. Całość skrapiamy sokiem z pomarańczy oraz sosem rybnym. Przykrywamy i dusimy do otwarcia małży. Na koniec skrapiamy całość sokiem z limonki. Posypujemy poszatkowanym świeżym chili, listkami kolendry oraz koprem włoskim.