Dania główne Przepis na:
Krokiety domowe
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 897
Dodano: 02.07.2011
Odsłon: 70665
Nawet taka "noga" jak ja potrafiła to zrobić!Pycha!
Składniki
- mięso mielone wieprzowo-wołowe, 0,75kg
- cebula, 1szt duża
- pieczarki, 5szt średnich
- kostki knorr wołowe, 2szt
- ser, 10dkg
- zioła prowansalskie, 1 duża łyżka
- sól i pieprz, do smaku
- naleśniki, ok. 12szt
- jajka, 3szt
- Bułka tarta, 20dkg
- olej
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso i pokrojoną w paski cebulę wrzucamy do garnka,gotujemy ok 15min Następnie dodajemy pieczarki które wsiąkną nadmiar wody z mięsa,dodajemy kostki knorr i zioła prowansalski.Wszystko powinno się gotować a nie smażyć,dlatego robimy to na małym płomieniu.Dusimy 10min.potem znowu 10 min bez przykrycia tak aby woda cała wyparowała.Mięso mielone wołowe ma to do siebie że jest dosyć twarde,dlatego proponuję drewnianą łyżką często mieszać i rozdzielać na jak najmniejsze kawałki. Na naleśniki nie podaje składników bo chyba każdy wie jak zrobić?!
-
Na gotowe naleśniki nakładamy farsz oraz wcześniej pokrojony paseczek sera-nie za duży tak aby nie przeważyło smaku farszu.
-
Na końcu obtaczamy w jajku i bułce-smażymy.
409 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mimi619 15 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo smacznie. Pozdrawiam :)30 Kto głosował? | Odpowiedz