Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite , chrupiące , bez których nie ma żadnej imprezy rodzinnej. Królują na każdych świętach. Zapraszam na przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 903
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22990
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15402
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 903
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22990
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15402
15
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami na każdą imprezę rodzinną!
mangiare
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Na naleśniki
- mąka 250 g
- jajka 2 szt
- mleko 1 szklanka
- woda 1 szklanka
- olej do smażenia naleśników lub masło klarowane
- Na farsz
- kiszona kapusta 500 g
- suszone grzyby 3 szt.
- kiełbasa dobrej jakości 100 g
- boczek 100 g
- płynna maggi 1 łyzka
- Na panierkę
- jajka duże 2 szt
- bułka tarta drobno zmielona 1 szk.
- olej lub masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto z mąki, jajek wody, mleka, szczypty soli. Usmaż na patelni o średnicy 24 cm. cienkie naleśniki.
2
Kapustę drobno pokrój, zalej niewielką ilością wody, dodaj pokruszone suszone grzyby ,przykryj, gotuj na małym ogniu do miękkości. Odsącz. Boczek pokrój w drobną kostkę, wysmaż, dodaj pokrojona w kostkę kiełbasę i smaż kilka dobrych minut. Dodaj do kapusty .Następnie wlej maggi ,przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Duś jeszcze kilka minut. Odstaw do ostudzenia farszu.
3
Na naleśniki nakładać cienką warstwę farszu, boki zakładać do środka, jak w kopercie i rolować. Maczać krokiety w przyprawionym solą i pieprzem jajku, potem obtaczać w bułce tartej.
4
Smażyć na rozgrzanym oleju lub na maśle klarowanym, smażymy na średnim ogniu. Krokiety smażymy na rumiany kolor przewracając z jednej strony na drugą.
5
Podawać gorące z barszczem czerwonym. Zapraszam na więcej przepisów do mojej książki kulinarnej na smakerze oraz zapraszam do obejrzenia filmu. Smacznego!