Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite , chrupiące , bez których nie ma żadnej imprezy rodzinnej. Królują na każdych świętach. Zapraszam na przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4198
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416574
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4198
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416574
1131
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami na każdą imprezę rodzinną!
mangiare
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Na naleśniki
- mąka 250 g
- jajka 2 szt
- mleko 1 szklanka
- woda 1 szklanka
- olej do smażenia naleśników lub masło klarowane
- Na farsz
- kiszona kapusta 500 g
- suszone grzyby 3 szt.
- kiełbasa dobrej jakości 100 g
- boczek 100 g
- płynna maggi 1 łyzka
- Na panierkę
- jajka duże 2 szt
- bułka tarta drobno zmielona 1 szk.
- olej lub masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto z mąki, jajek wody, mleka, szczypty soli. Usmaż na patelni o średnicy 24 cm. cienkie naleśniki.
2
Kapustę drobno pokrój, zalej niewielką ilością wody, dodaj pokruszone suszone grzyby ,przykryj, gotuj na małym ogniu do miękkości. Odsącz. Boczek pokrój w drobną kostkę, wysmaż, dodaj pokrojona w kostkę kiełbasę i smaż kilka dobrych minut. Dodaj do kapusty .Następnie wlej maggi ,przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Duś jeszcze kilka minut. Odstaw do ostudzenia farszu.
3
Na naleśniki nakładać cienką warstwę farszu, boki zakładać do środka, jak w kopercie i rolować. Maczać krokiety w przyprawionym solą i pieprzem jajku, potem obtaczać w bułce tartej.
4
Smażyć na rozgrzanym oleju lub na maśle klarowanym, smażymy na średnim ogniu. Krokiety smażymy na rumiany kolor przewracając z jednej strony na drugą.
5
Podawać gorące z barszczem czerwonym. Zapraszam na więcej przepisów do mojej książki kulinarnej na smakerze oraz zapraszam do obejrzenia filmu. Smacznego!