Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krokiety z mięsem

18.12.2022 Odsłon: 8354
5.0 (19 oceny)
60 min
5-6 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

Krokiety z mięsem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5244

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 816

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1364

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11654

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5041

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1284

60 min
5
Dania główne
Krokiety z mięsem
Autor:
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób

Składniki

naleśniki
  • Woda 1 i 1/2 szklanki
  • Mleko szklanka
  • Mąka pszenna 2 szklanki
  • Jajko
  • Sól 1/2 łyżeczki
  • Olej łyżka
farsz
  • Mięso ugotowane rosołu 800 g ( u mnie wołowina i kurczak)
  • Warzywa ugotowane z rosołu ( kawałek marchewki, selera i pietruszki)
  • Cebula
  • Jajko
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • dodatkowo jeśli mięso będzie zbyt suche dodać kila łyżek bulionu
dodatkowo
  • Jajko, buła tarta do obtoczenia oraz olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso oraz warzywa z rosołu zmielić w maszynce, dodać jajko, podsmażoną cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Doprawić solą, pieprze, oraz majerankiem. Wszystko razem wymieszać. Wszystkie składniki na naleśniki oprócz mąki zmiksować. Na koniec dodać mąkę i ponownie zmiksować. Ciasto powinno być lejące. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolać wody. Smażyć na patelni posmarowanej odrobiną oleju. Z podanej porcji wychodzi ok 12 sztuk. Na każdego naleśnika nałożyć farsz i zwinąć zaczynając od boków, a następnie zwinąć w rulon. Jak to zrobić zobaczysz w filmie poniżej. Zwinięte obtoczyć w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor z każdej strony. Podawać najlepiej z czerwonym barszczykiem. Smacznego!