Smaker

Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami

17.04.2024 Odsłon: 25752
5.0 (54 oceny)
Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami
>60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. Panierowane w jajku , w bułce tartej i smażone . Przepis bardzo prosty. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, garnek, patelnia, nóż, chochla,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 2976

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 741

60 min
1
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 202

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5722

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4394

>60 min
34
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14263

30 min
13
Dania główne
Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami
Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe;
  • mleko 1 szklanka o poj 250 ml,
  • woda gazowana 3/4 szklanki,
  • mąka 1 szklanka z czubkiem,
  • sól szczypta,
  • jajka 2,
  • olej 3 łyżki,
  • Farsz mięsno - pieczarkowy;
  • mięso mielone 500 g,
  • pieczarki 500 g,
  • cebule 2,
  • jajka 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka najlepiej do smaku,
  • olej 4 łyżki,
  • Dodatkowo;
  • jajka do panierowania 3,
  • bułka tarta,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Ciasto na naleśniki ; Do miski przesiać mąkę, wbić jajka i wlać mleko oraz wodę gazowaną . Dodać szczyptę soli i olej. Wszystkie składniki razem zmiksować, tak by ciasto było gładkie bez grudek. Zakryć ścierką i odłożyć na 15 minut aby ciasto odpoczęło. Patelnię rozgrzać, nakładać porcje ciasta i smażyć cienkie naleśniki. Farsz mięsno - pieczarkowy; Mięso mielone podsmażyć na 2 łyżkach oleju z dodatkiem soli i przyprawy do mięsa mielonego. Na pozostałym oleju podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę, dodać oczyszczone , pokrojone pieczarki, doprawić pieprzem i solą , podsmażyć do miękkości. Połączyć mięso mielone z podsmażonymi pieczarkami , wystudzić , dodać jajka i w razie potrzeby jeszcze doprawić do smaku. Tak przygotowany farsz nakładać na usmażone placki , zwijać boki do środka i w rulon czyli krokiety , obtaczać w rozbełtanym jajku, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Podawać do czerwonego barszczu . Smacznego

2

Przygotowanie farszu.

3

Krokiety przygotowane do panierowania.