Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. Panierowane w jajku , w bułce tartej i smażone . Przepis bardzo prosty. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, garnek, patelnia, nóż, chochla,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
94
1
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4031
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 200
1
7
Ostatnio komentowane przepisy
94
1
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4031
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 200
1
7
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto naleśnikowe;
- mleko 1 szklanka o poj 250 ml,
- woda gazowana 3/4 szklanki,
- mąka 1 szklanka z czubkiem,
- sól szczypta,
- jajka 2,
- olej 3 łyżki,
- Farsz mięsno - pieczarkowy;
- mięso mielone 500 g,
- pieczarki 500 g,
- cebule 2,
- jajka 2,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka najlepiej do smaku,
- olej 4 łyżki,
- Dodatkowo;
- jajka do panierowania 3,
- bułka tarta,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Ciasto na naleśniki ; Do miski przesiać mąkę, wbić jajka i wlać mleko oraz wodę gazowaną . Dodać szczyptę soli i olej. Wszystkie składniki razem zmiksować, tak by ciasto było gładkie bez grudek. Zakryć ścierką i odłożyć na 15 minut aby ciasto odpoczęło. Patelnię rozgrzać, nakładać porcje ciasta i smażyć cienkie naleśniki. Farsz mięsno - pieczarkowy; Mięso mielone podsmażyć na 2 łyżkach oleju z dodatkiem soli i przyprawy do mięsa mielonego. Na pozostałym oleju podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę, dodać oczyszczone , pokrojone pieczarki, doprawić pieprzem i solą , podsmażyć do miękkości. Połączyć mięso mielone z podsmażonymi pieczarkami , wystudzić , dodać jajka i w razie potrzeby jeszcze doprawić do smaku. Tak przygotowany farsz nakładać na usmażone placki , zwijać boki do środka i w rulon czyli krokiety , obtaczać w rozbełtanym jajku, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Podawać do czerwonego barszczu . Smacznego
2
Przygotowanie farszu.
3
Krokiety przygotowane do panierowania.