Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz

21.09.2024 Odsłon: 2217
5.0 (2 oceny)
Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Szukasz wyjątkowego przepisu na niedzielny obiad? Ewa Wachowicz w 517 odcinku swojego programu „Ewa Gotuje” zaprezentowała nam wyjątkowo eleganckie, chociaż łatwe w przygotowaniu danie – królika w śmietanie z koperkiem. To połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesną interpretacją, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Uda kurczaka z patelni.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka z patelni.

Dania główne Uda kurczaka z patelni.

Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...

Odsłon: 161

30 min
2
Sałatka z ogórków na zimę
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sałatka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka z ogórków na zimę

Polecam.

Odsłon: 756

60 min
10
Farsz do naleśników
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Farsz do naleśników

Śniadania Farsz do naleśników

Polecam.

Odsłon: 1395

15 min
4
Kotlety z kapusty białej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety z kapusty białej.

Dania główne Kotlety z kapusty białej.

Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....

Odsłon: 917

60 min
2
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Zupy Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.

Odsłon: 116

30 min
2
Humus z awokado
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z awokado

Przekąski Humus z awokado

Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 105

15 min
1
Dania główne
Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz
Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1 ½ kg mięsa królika – skoki lub combry
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 2 marchewki
  • 1 szklanka śmietanki 36%
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pęczek koperku
Marynata:
  • sól
  • pieprz
  • 1 cebula
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 2-3 liście laurowe
Do podania:
  • pieczywo
Sposób przygotowania:
1

Mięso zamarynować w soli, pieprzu, cebuli pokrojonej w piórka, zielu angielskim i liściach laurowych (w lodówce wystarczy 30 minut).

2

Masło roztopić w dużym rondlu i obsmażyć na nim królika. Dorzucić marchewki pokrojone w talarki. Po chwili zalać wodą (1-2 szklanki). Przykryć i dusić do miękkości.

3

Zabielić śmietanką. Zredukować. Zakwasić sokiem z cytryny. Wrzucić posiekany koperek.

4

Podawać z pieczywem.