Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz wyjątkowego przepisu na niedzielny obiad? Ewa Wachowicz w 517 odcinku swojego programu „Ewa Gotuje” zaprezentowała nam wyjątkowo eleganckie, chociaż łatwe w przygotowaniu danie – królika w śmietanie z koperkiem. To połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesną interpretacją, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika kuchni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2230
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1322
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 492
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3491
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1114
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2230
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1322
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 492
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3491
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1114
12
REKLAMA
Dania główne
Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 ½ kg mięsa królika – skoki lub combry
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 marchewki
- 1 szklanka śmietanki 36%
- 1 łyżka soku z cytryny
- pęczek koperku
Marynata:
- sól
- pieprz
- 1 cebula
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
Do podania:
- pieczywo
Sposób przygotowania:
1
Mięso zamarynować w soli, pieprzu, cebuli pokrojonej w piórka, zielu angielskim i liściach laurowych (w lodówce wystarczy 30 minut).
2
Masło roztopić w dużym rondlu i obsmażyć na nim królika. Dorzucić marchewki pokrojone w talarki. Po chwili zalać wodą (1-2 szklanki). Przykryć i dusić do miękkości.
3
Zabielić śmietanką. Zredukować. Zakwasić sokiem z cytryny. Wrzucić posiekany koperek.
4
Podawać z pieczywem.