Smaker

Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz

21.09.2024 Odsłon: 2120
5.0 (2 oceny)
Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Szukasz wyjątkowego przepisu na niedzielny obiad? Ewa Wachowicz w 517 odcinku swojego programu „Ewa Gotuje” zaprezentowała nam wyjątkowo eleganckie, chociaż łatwe w przygotowaniu danie – królika w śmietanie z koperkiem. To połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesną interpretacją, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 42901

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2909

30 min
9
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 23589

60 min
50
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 1814

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1299

30 min
30
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 7287

60 min
11
Dania główne
Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz
Królik w śmietanie z koperkiem według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1 ½ kg mięsa królika – skoki lub combry
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 2 marchewki
  • 1 szklanka śmietanki 36%
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pęczek koperku
Marynata:
  • sól
  • pieprz
  • 1 cebula
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 2-3 liście laurowe
Do podania:
  • pieczywo
Sposób przygotowania:
1

Mięso zamarynować w soli, pieprzu, cebuli pokrojonej w piórka, zielu angielskim i liściach laurowych (w lodówce wystarczy 30 minut).

2

Masło roztopić w dużym rondlu i obsmażyć na nim królika. Dorzucić marchewki pokrojone w talarki. Po chwili zalać wodą (1-2 szklanki). Przykryć i dusić do miękkości.

3

Zabielić śmietanką. Zredukować. Zakwasić sokiem z cytryny. Wrzucić posiekany koperek.

4

Podawać z pieczywem.