Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Królik z szałwią i tymiankiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1359
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1359
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Królik z szałwią i tymiankiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 udka królika (po 25 dag)
- 2 cebule
- 4 gałązki szałwii
- 5 gałązek tymianku
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 szkl. bulionu warzywnego
- 1/2 szkl. białego wina
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, osusz, ułóż w miseczce. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, wymieszaj z oliwą oraz sokiem cytrynowy. Zioła opłucz, osusz. Listki szałwii oderwij od gałązek, a tymianek posiekaj. Dodaj do marynaty. Polej nią mięso w miseczce. Dobrze wymieszaj. Wstaw do lodówki na noc.
2
Następnego dnia cebule obierz, grubo posiekaj, zeszklij na maśle. Włóż zamarynowane udka. Smaż, aż ładnie się zrumienią. Następnie podlej bulionem i winem. Przypraw do smaku solą oraz pieprzem Duś ok. 90 minut.
3
Podawaj np. ze smażonymi ziemniakami.Źródło: Naj