Smaker
Dania jednogarnkowe

kura w zielonej panierce

22.12.2016 Odsłon: 1538
5.0 (7 oceny)
60 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

pierś kurczaka inaczej,na zielono w rumianej panierce z dodatkiem świeżych ziòł energetyczne i bardzo sycące danie ;-) tu w duecie z puree ziemniaczanym i buraczanym ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 95

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 117

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1349

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 303

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1471

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 67

15 min
5
Dania główne
kura w zielonej panierce
Autor:
bellamozzarella
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • piersi z kurczaka 2 szt. podwójne
  • ziemniaczki 1 kg
  • buraczki 1 kg
  • Masło
  • olej rzepakowy
  • mleko pół szklanki
  • sól młynek
  • czarny pieprz młynek
  • zielona pietruszka
  • lubczyk świeży
  • jajka 2 szt.
  • mąka pół szklanki
  • suszony tymianek
Sposób przygotowania:
1

filety z kurczaka płuczemy,osuszamy papierowym ręcznikiem,rozbijamy na średnio grube,oprószamy tylko pieprzem i odstawiamy na chwilę w jednym garnku gotujemy buraczki ( nieobrane ) do miękkości w drugim garnku gotujemy ziemniaki ( obrane ) do miękkości siekamy drobno zieloną pietruszkę i lubczyk razem na jednym dużym talerzu rozbijamy jajka, dodajemy rozdrobniony,suszony tymianek,dodając również sporo pieprzu i soli,roztrzepujemy na drugim talerzu rozsypujemy mąkę

2

panierujemy kotlety- najpierw panierujemy w mące,potem w jajku i na koniec w ziołowej panierce mocno dociskając filet na zielonym posłaniu tak aby cała kura była w ziołach odstawiamy na 15,20 minut aby aromaty wraz z panierką dobrze współgrały z mięsem

3

w tym czasie zabieramy się za puree buraczane i ziemniaczane buraczki obieramy ze skóry i ścieramy na wąziutkie paski i wrzucamy na sklarowane na patelni masło,podsmażamy 5,8 minut,dodajemy sól i pieprz i gotowe ziemniaczki miksujemy ale delikatnie z roztopionym masłem i podgrzanym mlekiem z dodatkiem soli i pieprzu no i pióra gotowe ;-)

4

teraz smażymy na oleju nasze filety aż panierka będzie chrupka,na koniec smażenia dodajemy dla aromatu masło podajemy od razu z zestawem puree,dodajemy ulubione kiełki albo zieloną pietruszkę Smacznego ;-)