Smaker

Kurczaczki à la KFC - stripsy

04.08.2021 Odsłon: 5249
5.0 (7 oceny)
Kurczaczki à la KFC - stripsy
>60 min
3-4 os.
Bake-cook
Bake-cook

Kto nigdy nie jadł stripsów z KFC niech podniesie rękę...no właśnie :) Od dzisiaj będziesz mógł przygotować takie cudeńka we własnym domu. Niech nie zniechęca Cię bałagan w kuchni czy czas przygotowania...warto :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3694

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2090

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5776

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4881

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 203

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 173

30 min
3
Dania główne
Kurczaczki à la KFC - stripsy
Kurczaczki à la KFC - stripsy
Autor:
Bake-cook
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg fileta z kurczaka
  • Pieprz cayenne - 2 łyżki
  • Papryka słodka - 1 łyżka
  • Papryka ostra - 1 łyżka
  • Sól - pół łyżeczki
  • Pieprz - 1 łyżeczka
  • 3-4 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • pół szklanki mleka
  • olej do smażenia lub frytkownica
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kurczaka, usuń zbędne błonki i pokrój na kawałki lub plastry - takie jakie znasz z KFC. Możesz bardzo delikatnie (!) potłuc mięso, aby było delikatniejsze. Uwaga: nie rób tego mocno - na współmałżonku wyżyjesz się na schabowym :))

2

Dodaj sól, pieprz, połowę porcji papryki słodkiej, ostrej oraz chilli. Wszystko wymieszaj dobrze i wsadź do lodówki na ok. 30 minut.

3

Ciasto naleśnikowe: do miski wsyp 2 szklanki mąki, dodaj jajka, mleko oraz pozostałą część przypraw (papryka i chilli). Wszystkie składniki porządnie wymieszaj - możesz użyć miksera, blendera, albo zrobić to ręcznie. Fileta z kurczaka przełóż do zaprawy naleśnikowej. Wszystko dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na ok 2h.

4

I teraz najtrudniejszy moment. Do kolejnej miski wsyp mąkę. Będziesz wrzucał po jednym kawałku fileta do mąki i ruszając misą będziesz obtaczał fileta mąką. Chodzi o to, aby Twoje dłonie miały jak najmniejszy kontakt z mięsem.

5

Obtoczony mąką strips wyciągnij i umieść na jakiejś płaskiej powierzchni np. na talerzu. Czynność powtarzaj z każdym kawałkiem fileta. W międzyczasie możesz rozgrzewać frytkownicę lub olej w garnku (jego ilość musi być taka, aby strips swobodnie pływał w tłuszczu). Kiedy olej będzie rozgrzany to kawałki kurczaka wrzucaj do garnka/frytkownicy i smaż ok 3 minut, aż strips będzie ładnie zarumieniony. Pamiętaj, aby nie dodawać jednocześnie za dużo kawałków - muszą one swobodnie pływać. Informacja. Stripsy wykonywałam również w frytownicy beztłuszczowej i wychodziły ok. Jednak, aby nie były takie suche pozwoliłam sobie pokropić je odrobinę olejem.

6

Usmażone stripsy przekładam na talerz wyłożony papierem, aby tłuszcz trochę ociekł. Gotowe. Stripsy świetnie smakują na ciepło i na zimno.