Smaker

Kurczak a la Marengo

27.11.2022 Odsłon: 465
5.0 (4 oceny)
>60 min
1-2 os.
Songo6
Songo6

Soczyste I smakowiita pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z nutą cytryny poprostu pycha a smakuje każdemu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117973

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5987

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8364

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3107

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2076

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1524

60 min
8
Dania główne
Kurczak a la Marengo
Autor:
Songo6
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy
  • 15 dag pieczarek
  • Cebula, ząbek czosnku, cytryna
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 duża śmietaną 30%
  • Natka pietruszki
  • Pieprz, przyprawa do drobiu
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na niewielkie paski, posolić i natrzeć przyprawami I ułożyć ciasno w misce, pozostawiając na 30 minut. Na patelni mocno rozgrzać oliwę, włożyć plasterki cytryny ( przedtem wyszorowanej i sparzonej wrzącą wodą) i smażyć je intensywnie 5 minut. Następnie cytrynę zdjąć z patelni I na patelnię włożyć piersi z kurczaka. Smażyć je intensywnie 10 - 12 minut po czym włożyć pokrojone w paski pieczarki, piórka cebuli, przeciśnięty czosnek i koncentrat pomidorowy. Dusić pod przykryciem 20 minut, dodać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym. SMACZNEGO!!!