Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak curry w sosie szpinakowym

Kurczak curry w sosie szpinakowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7861

Dodano:

Odsłon: 1492

Niesamowicie aromatyczne danie, a połączenie szpinaku z mleczkiem kokosowym sprawia, że smakuje wyśmienicie.

Składniki

  • 2 kurze udka lub 2 filety z kutczaka
  • 3 łyżki przyprawy curry
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 średnie cebule, duży ząbek czosnku
  • pól paczki mrożonego szpinaku
  • puszka mleczka kokosowego 400ml.
  • sól, pieprz do smaku, natka pietruszki
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Kurczak curry w sosie szpinakowym

Przygotowanie

  1. Udka podzielić na 4 porcje /jeśli będzie to filet, to kroimy go w kostkę/. Z oliwy i curry zrobić marynatę, którą obtaczamy każdy kawałek kurczaka.Zostawiamy w miseczce na ok 1 godzinę w chłodnym miejscu.

  2. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka na złoty kolor, następnie dodać grubo pokrojoną cebulę i szpinak. Rozgnieść ząbek czosnku ,dodać do całości , przykryć patelnię i dusić ok.30 minut.

  3. Po tym czasie wlać do potrawy mleczko kokosowe, wymieszać dokładnie wszystko na patelni, doprawić solą, pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.

  4. Kurczaka można podać z ziemniakami, ale również idealnie pasuje do ryżu. Życzę SMACZNEGO!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (17)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 19 lutego 2014 Irma ten przepis zagości w moim menu, a co więcej wykorzystałam mleczko kokosowe do surówki z czarnej rzepy i rzodkiewek, zamiast śmietany czy jogurtu i przypadło do gustu. Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 31 stycznia 2014 Duży kciuk.Przepis zabieram i z pewnością zagości w mojej kuchni.Bardzo jestem ciekawa smaku, szczególnie jeśli chodzi o mleczko kokosowe. Odpowiedzi: 2 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 31 stycznia 2014 Masz rację Irmo,że szpinak przez wiele osób jest nie doceniany,ja też traktuję go po "macoszemu"Choć wiem ile ma witamin. Kilka razy robiłam roladę z łososiem według Twojego przepisu i o "dziwo" rodzince smakowała,może tak przyrządzony również by smakował -) POZDRAWIAM Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 30 stycznia 2014 świetnie się zapowiada, zabieram i kciuka zostawiam :) Odpowiedzi: 3 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń